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產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)
型號： XZ-66型包子機
電源(V)： 220V/380V(見機器銘牌)
功率： 2.5Kw
規(guī)格： 15-130 克/個
產(chǎn)量（只/h）： 1800
機重 300kg
外形尺寸(mm)： 1320*1060*1300mm(包括輸送帶)
產(chǎn)品簡介:
◆ 本機采用刀盤收切成型原理，產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送，從而減少包子損壞變形的情況。
◆ 本機采用臥式送面、臥式出餡及變頻無級調(diào)速，包子大小、出面出餡比例均可任意調(diào)節(jié)，此機出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，采用臥式出餡，優(yōu)
點，比立式出餡均勻，餡管不會掉餡，不會出現(xiàn)空包子，出餡系統(tǒng)沒有直角，出餡速度快，壓力小，均勻，適合更多的餡料。
◆ 出面機頭均采用國內(nèi)*先進技術(shù)制造，使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。
◆ 此機按照面點工藝要求的動力學科學設(shè)計，以確正制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性*佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
◆ 生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、水晶包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品并可滿足不同客戶群體。
◆ 本機主要機件采用不銹鋼制作，從而達到外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。
◆ 結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
◆ 本機對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，且適合各種工作場所。
◆ 提供免費上門培訓指導、安裝、調(diào)試、面點工藝傳授。
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