打磨更加細膩,確保營養成分更充分的溢出,豆漿濃度更高。在高速動旋轉的六片雙皮刀組頭上有120個鋸齒,能使豆子打磨的更細
2. 豆漿均質、乳化效果好,營養價值高。
在機器進行打磨時,刀組以每分鐘28000-38000轉的高速旋轉帶動水流形成高速渦流,對豆漿進行振蕩、研磨,使液體的表面張力變弱,各種營養成分與水更易溶合,均質、乳化效果效果好,更加易于消化吸收.
3.“精磨豆漿”原汁原味,口感純正。
不繡鋼制作,并采用與鋼鋸相同的制漿原理,確保了“現磨豆漿”的原汁原味、口感純正,與傳統的“砂輪磨盤”老式機器制作出來的豆漿相比,“現磨豆漿”的制作過程簡單,通俗易懂,而且對身體健康更加有益。
選擇方法
選擇大品牌,市場上的機器太多,其電機轉速一定要達到每分28000轉以上,才可將干質或濕質食物迅速有效率地絞成粉末或汁泥狀,同時才能保留食物原有的天然口味。
豆漿適合人群:
一般人群均可食用
1. 特別適合女性和老人;
2. 豆漿不宜過多食用,會引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適;同時胃寒、后胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。
豆漿食療作用:
豆漿味甘、性平;
有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;
常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。
豆漿做法指導:
生豆漿加熱到80~90度的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以為此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種“假沸”現象,此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是,在出現“假沸”現象后繼續加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失;
2. 有些人為了保險起見,將豆漿反復煮好幾遍,這樣雖然去除了豆漿中的有害物質,同時也造成了營養物質流失,因此,煮豆漿要恰倒好處,控制好加熱時間,千萬不能反復煮。 |
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