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1. 林家肉圓:就是糯米皮,里面包有叉燒肉,北方是蒸的,南部或中部有炸得,味道略微發甜.
2. 肉燥飯:就是鹵肉末澆在飯上,很香。
3. 飯團:有9種餡,魚松,香菇,肉,可口的早餐。
4. 蛋餅: 臺灣蛋餅里面有餡的,肉松或者玉米的
5. 鹵味: 屬于宵夜,黑輪,米血糕,有點像我們的麻辣燙,這些東西也都是火鍋常吃的,只不過不是麻辣味的。
6. 東山鴨頭:好吃,皮有點焦,好像炸過。
7. 萬巒豬腳: 屏東名吃,也是一種鹵味。
8. 客家粽:糯米做的,透明的,豆沙餡。
9. 官財板:聽著名字怪嚇人的,其實是升官發財的意思,就是兩片土司炸過,然后中間加上餡,有奶油蟹肉之類的,吃多會膩的。
10. 可麗餅: 源自于一種法國點心,就是攤成雞蛋餅,烤得脆脆的,然后加上鮭魚等餡。
11.大腸包小腸:大腸是用糯米做的,小腸就是臺灣香腸啦。
12.虱目魚粥: 有點像魚片粥,還加了油條。
13.蛤仔煎: 就是蛤類,然后放到蛋餅里面,上面澆番茄醬。
14. 紅龜糕: 糯米粉制成龜狀的糕頭,餡料是黃豆糊或花生糊,由于加了紅色色料,因此是紅色的。
15. 花蓮芋&花蓮薯:外面的皮很軟很薄,里面粉粉的,香甜可口。
16. 粉圓: 很像湯圓,有的有餡。 |
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