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公　司：上海權旺生物科技有限公司

發布時間：2019年01月04日

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電　　話： 021-61555658 傳　　真： 021-33275866 手　　機： 13817165156 地　　址：中國上海金山區上海金山石化衛清西路1391號郵　　編： 200540
公司主頁：	http://shqw5658.qy6.com.cn(加入收藏)

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英文：Yellow hollyhock plastic。成分：以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分，無味，溶于水成黏稠液，性狀：白色至微黃色粉末，溶于水成粘稠液，黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠，以錦葵科植物黃蜀葵根、莖，經過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。
用量: 中國《食品添加劑使用衛生標準（GB2760―1996）中規定：用于雪糕、冰棍、冰淇淋，*大用量5.0g/kg；面包、餅干、糕點、果醬，*大使用量10.0 g/kg。
物理特性
粗細度（通過0.109mm篩孔）/% ≥ 90
蛋白質/% ≥ 5.0
水分/% ≤ 8.0
灰分/% ≤ 8.0
黏度（1 g/100 mL 水溶液25℃）/mPa?s ≥ 0.002
鉛 /% ≤ 0.001
砷（以As計）/% ≤ 0.0005
　上海權旺生物科技有限公司誠信經營，歡迎新老客戶致電洽談！

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