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在一二線城市的上班族中,越來越多的人們喜歡帶著便當(dāng)去上班,首先是綠色環(huán)保,其次自己也能DIY一把。怎么才能做出可愛有營養(yǎng)的臺灣便當(dāng)呢?今天臺灣便當(dāng)加盟店*一品牌小犇牛就總結(jié)了一些臺灣便當(dāng)簡單制作方法大全:
叮當(dāng)健康便當(dāng):健康,美味
主料:玉米粒數(shù)粒,紅蘿卜數(shù)粒,瓜粒數(shù)粒,雞蛋一個,飯兩碗,油一勺,鹽少許,糖少許,蘋果三分之一個,青瓜半條切條,紫菜四片小的,雞腿去骨半只
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1. 青瓜去皮,紅蘿卜去皮,切小粒跟玉米粒大小.玉米剝粒.
2. 煮好米飯,裝兩碗,加入醋+白糖.拌均,放冰箱攤涼.
3. 用團一個,造型叮當(dāng).
4. 剩下飯炒青瓜粒,蘿卜粒,玉米粒一起炒,放點糖跟鹽起鍋.
5. 煎一只蛋.
6. 雞扒用奧爾良粉腌十分鐘,烤10分鐘.切開擺入即可.
娃娃便當(dāng):原創(chuàng)、可愛、美味
主料:糯米,雞蛋液,肉松,海苔,胡蘿卜,色拉醬,抹茶粉
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1. 糯米浸泡一小時,隔水蒸。其中一半放入少許抹茶粉。
2. 鋪上一張海苔,將蒸熟的糯米鋪在海苔上。
3. 用雞蛋液做成蛋皮。
4. 用胡蘿卜刻成蝴蝶結(jié)、鼻子、臉蛋等。
5. 用肉松裝飾娃娃的頭發(fā)。
雞蛋肉餅便當(dāng):老少皆宜
主料:糙米飯1碗,豬肉100克,蝦仁50克,雞蛋1個,西蘭花4朵,蘆筍2根
輔料:姜1片,小西紅柿2顆
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1. 豬肉,蝦仁,姜片剁泥,加入生抽,,料酒,芝麻油,淀粉調(diào)味。
2. 鍋內(nèi)放適量的水燒熱,加入1匙鹽,1匙油,將西蘭花和蘆筍入鍋焯熟,取出迅速過冰水,備用。
3. 在蒸盤里先墊一張粽葉,放入圓形的模具,再將豬絞肉放入,打入雞蛋,入鍋蒸10分鐘,取出,脫模即成太陽蛋,備用。
4. 在飯盒的一端先鋪上西蘭花,然后在其余地方填滿米飯,再將太陽蛋放在米飯上,作為花朵,蘆筍切成適合的長度作為枝葉,擺出造型。
5. *后用少許西紅柿作點綴即可。
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