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臺(tái)灣美食便當(dāng)加盟，臺(tái)灣便當(dāng)技術(shù)培訓(xùn) 臺(tái)灣美食便當(dāng)加盟，臺(tái)灣便當(dāng)技術(shù)培訓(xùn)//臺(tái)灣美食便當(dāng)加盟，臺(tái)灣便當(dāng)技術(shù)培訓(xùn)

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公　司： 廣州小犇牛餐飲管理有限公司 
發(fā)布時(shí)間：2014年04月23日
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    臺(tái)灣美食便當(dāng)加盟，臺(tái)灣便當(dāng)技術(shù)培訓(xùn)，正宗臺(tái)灣便當(dāng)加盟店*一品牌小犇牛，營(yíng)養(yǎng)健康，美味無窮，無需復(fù)雜操作！一站式全程打造屬于大眾化餐飲店。全國招商加盟熱線：400-0020-368
我們?cè)诿朗吵堑目Х葏^(qū)見到了尚街商城的總經(jīng)理黃總，這個(gè)時(shí)段美食城中已經(jīng)很難找到一張空桌，黃總邊帶著我們參觀美食城邊把這兩年的經(jīng)歷娓娓道來，雖然充滿坎坷，但他依然云淡風(fēng)輕。
　　尚街商城是黃總公司自持的物業(yè)，共兩層有5000平方，兩年前公司把所有的資金都?jí)涸诹诉@個(gè)項(xiàng)目上，商城并不處于該城市商圈的中心地帶，但是人流量還是很大，本來公司準(zhǔn)備借著這個(gè)商城去招商運(yùn)營(yíng)，計(jì)劃每年能有超過1000萬的利潤(rùn)，不料在所有計(jì)劃都準(zhǔn)備實(shí)施的時(shí)候，由于消防手續(xù)辦理不及時(shí)，導(dǎo)致招商進(jìn)展拖后，到開始招商的時(shí)候，進(jìn)展的也不順利，很多有意向的租客因?yàn)榭吹缴虉?chǎng)有很長(zhǎng)一段時(shí)間沒有動(dòng)靜，對(duì)商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)能力產(chǎn)生了懷疑，招商半年沒有任何結(jié)果，眼看著商城就要成為爛尾項(xiàng)目，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，黃總通過一個(gè)朋友了解廣州專門運(yùn)營(yíng)商城美食城的一家公司。
　　黃總抱著試一試的態(tài)度來到廣州，找到了專門運(yùn)營(yíng)商城美食城項(xiàng)目的廣州小犇牛餐飲管理有限公司，跟公司交流了商場(chǎng)的基本情況之后，公司立馬就派市場(chǎng)調(diào)查人員到商場(chǎng)周邊做了詳細(xì)的商圈調(diào)查，*后他們給黃總的結(jié)論是：“臺(tái)灣美食城在這個(gè)商城大有可為。”黃總聽到這里，有一點(diǎn)點(diǎn)心動(dòng)，但是還是不完全相信。小犇牛餐飲管理有限公司的市場(chǎng)調(diào)查人員回去之前就給公司的形象設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)打了電話，公司的兩位設(shè)計(jì)師也在第二天到了商場(chǎng)，兩位設(shè)計(jì)師跟督導(dǎo)在仔細(xì)查看了商場(chǎng)的格局，丈量了場(chǎng)地之后，當(dāng)天晚上就做出了商場(chǎng)二樓美食城的項(xiàng)目規(guī)劃和平面布置圖以及基本的營(yíng)銷方案。第二天黃總看到一整套的方案，立馬跟小犇牛總部傳真簽訂了開發(fā)合同。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和督導(dǎo)帶著圖紙回到廣州，所有接下來的工作就很迅速的進(jìn)行著。空間設(shè)計(jì)、店面裝修、技術(shù)培訓(xùn)、設(shè)備進(jìn)場(chǎng)、原物料進(jìn)場(chǎng)、督導(dǎo)到店技術(shù)運(yùn)營(yíng)支持、試營(yíng)業(yè)。這一整個(gè)過程只用了40天，黃總本人除了在裝修的過程中參與了一點(diǎn)工作之外，其它方面都由小犇牛總部負(fù)責(zé)處理了。
　　僅僅用了40天，占地300平方的臺(tái)灣美食城就在尚街商城呈現(xiàn)出來了，黃總說他不得不佩服小犇牛公司的效率。美食城里面引進(jìn)了一些臺(tái)灣知名的美食：“辛發(fā)亭冰品系列”、“士林蚵仔煎”、“臺(tái)灣關(guān)東煮”、“鮮芋甜品”、“臺(tái)灣商務(wù)簡(jiǎn)餐”“城市精品咖啡”等上百種臺(tái)灣美食。在這一切就緒之后臺(tái)灣美食城的招牌也在商場(chǎng)上打出來了。黃總講：前期還是擔(dān)心，美食城雖然是建起來了，但是怎么吸引人流量到美食城里來消費(fèi)，會(huì)不會(huì)這筆投資又打了水漂。黃總擔(dān)心的情況沒有出現(xiàn)，他發(fā)現(xiàn)美食城還沒開業(yè)就陸陸續(xù)續(xù)會(huì)有一些人來詢問美食城什么時(shí)候開業(yè)，很久沒有響起的招商電話也每天會(huì)有十幾個(gè)人打電話來咨詢招商政策。黃總很奇怪，就去問駐店的督導(dǎo)，這一切是怎么做到的。督導(dǎo)跟他講了小犇牛餐飲管理有限公司現(xiàn)在的推廣方式已經(jīng)不僅僅局限于線下的推廣，公司會(huì)利用總部與騰訊有關(guān)人員*新研發(fā)的微信微博軟件宣傳平臺(tái)，盡*大的力量來給美食城推廣。在結(jié)合美食城現(xiàn)在在整個(gè)中國大陸的發(fā)展趨勢(shì)，引爆一個(gè)商場(chǎng)是很容易做到的。
　　果然，美食城開業(yè)后高峰期的上座率就達(dá)到了100%，還有很多客戶在外面排隊(duì)等待。看到美食城的火爆之后，一個(gè)月時(shí)間內(nèi)店鋪也已經(jīng)租出去了80%，一家家也開始進(jìn)入裝修階段，第二個(gè)月的時(shí)候很多的商鋪已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)。商鋪進(jìn)駐之后，昔日蕭條的景象一掃而光，借著美食城的火爆，商戶的生意也很紅火。第二個(gè)月底的時(shí)候所有的商鋪就租出去了。美食城和商鋪相互帶動(dòng)，商場(chǎng)日漸紅火，黃總坦誠：我相信尚街商城周邊會(huì)漸漸形成了新的城市商圈。
　　“那您這個(gè)臺(tái)灣美食城花了多少錢引進(jìn)了”我忍不住問黃總。
　　黃總沒有正面回答：投資額我不方便給你透露，但是我可以告訴你，我們美食城開業(yè)后2個(gè)月就收回了所有投資，現(xiàn)在已經(jīng)是在贏利了，而且錢多少不是*重要的，關(guān)鍵是這個(gè)臺(tái)灣美食城拯救了這個(gè)商場(chǎng)，拯救了我們公司。我們馬上會(huì)在城南收購另外一家運(yùn)營(yíng)不善的商城，小犇牛的督導(dǎo)已經(jīng)在做調(diào)查規(guī)劃了，馬上你就能在本市看到第二家臺(tái)灣美食城了。
　　　談到這里，黃總帶我們到了美食城的“辛發(fā)亭”冰品店，黃總給我們每個(gè)人點(diǎn)了一份它們獨(dú)有的雙色綿綿冰，我們好不容易找到一個(gè)空位，坐下享受了這種冰和甜。


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