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傳統的風味小吃，是西安烹飪文化的重要組成部分，在漫長的歷史時期得到了發展和充實，使之更加完善。它以濃郁的鄉土韻味，豐富內容，贏得了國內外普遍贊賞和高度評價。西安對于旅游者來說，小吃*集中的是回民街，也就是鼓樓往北的北院門一帶，除了違背回民民族飲食習慣以外的所有小吃在這里幾乎都可以吃到。這里，我們帶您走進陜西風味小吃殿堂，您可盡情品嘗欣賞這色、香、味、形、營養、衛生俱佳的“中華名小吃”、“西安名小吃”，既飽口福，又飽眼福。品味西安名小吃，就是品味西安古老的文化。
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