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傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，是西安烹飪文化的重要組成部分，在漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期得到了發(fā)展和充實(shí)，使之更加完善。它以濃郁的鄉(xiāng)土韻味，豐富內(nèi)容，贏得了國(guó)內(nèi)外普遍贊賞和高度評(píng)價(jià)。西安對(duì)于旅游者來(lái)說(shuō)，小吃*集中的是回民街，也就是鼓樓往北的北院門一帶，除了違背回民民族飲食習(xí)慣以外的所有小吃在這里幾乎都可以吃到。這里，我們帶您走進(jìn)陜西風(fēng)味小吃殿堂，您可盡情品嘗欣賞這色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生俱佳的“中華名小吃”、“西安名小吃”，既飽口福，又飽眼福。品味西安名小吃，就是品味西安古老的文化。
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