YR-ZB125變頻斬拌機
設備參數
設備型號 YR-ZB125
名稱 單位 參數
主機外形尺寸 mm 1620×1700×1260
電柜外形尺寸 mm 700×370×1370
總 重 量 kg 1800
總 功 率 kW 25.05
生產能力 kg/次 100
液壓系統壓力 MPa 9
轉 盤 內 徑 mm 1034
轉 盤 容 積 L 125
轉 盤 轉 速 rpm 9/14
刀 軸 轉 速 rpm 360-3600
出料盤轉 速 rpm 90-110
斬拌刀線速度 m/s 8.9-89.3
刀軸轉盤最小間隙 mm 2
設備介紹
 本機規格為不配上料，采用變頻調速配置。
 變頻調速斬拌機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品不可或缺的設備。該機出料，開蓋均采用液壓控制。工作穩定、產量高、質量好、升溫低。
 變頻調速斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪、魚肉等主要原料精細的切碎，同時還能將其它輔料：水、冰屑、調料等添加劑同主料一起攪拌成均勻的乳狀物。乳化處理能使產品的細密度與彈性大大增強。
 變頻調速斬拌機可選用六檔變頻刀速及三檔變頻轉盤速度。可依據產品的需求在規定轉數內隨意確定每檔轉數。
 機器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便，穩定可靠。
聯系方式：
揭東永仁食品機械有限公司
地址：廣東揭東縣曲溪鎮206國道港美路段南側48號首層
聯系人：小曼（銷售部）
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