刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。西安美食匯小吃培訓在保持原有傳統配料、口味的基礎上，還加入了新的秘制配料，推出了湯更鮮，味更濃，更加膾炙人口的雞湯刀削面。西安美食匯小吃技術培訓中心聘請了有十余年刀削面經驗的老師傅擔任培訓師，現場手把手式的教學，核心配方絲毫不做保留，讓您完完整整的學到全套最正宗的雞湯刀削面技術。學正宗的刀馬旦雞湯刀削面就到西安美食匯，讓您學會學滿意。
在西安美食匯小吃培訓中心削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。特色調料：西安美食匯小吃培訓中心特色刀削面的調料（俗稱“澆頭”或“調和”），十分可口。和面秘訣：刀削面對和面的技術要求較嚴，水、面的比例，要求準確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團，然后用濕布蒙住，餳半小時后揉，直到揉勻、揉軟、揉光。快速經濟實惠：中國十三億人口人人都是消費者，而且個個吃得起，吃得香，吃得飽，快速經濟實惠；從早餐到中餐到晚餐以及休閑小吃，西安美食匯小吃培訓中心刀削面四溢飄香、口味純正，有著歷史文化的品牌名吃生意自然更加火爆無比。
陜西人的面條情結就是這么深，這么濃。歡迎你到陜西來，只有吃了陜西的面條，你才會知道陜西人就像那滋味雋永的面條一樣，熱情、實在、厚道、爽快、仗義、關鍵時候解饞。
西安美食匯餐飲咨詢管理有限公司師傅手把手教學包教包會，特大優惠活動2600元任學五項、3600元任選八項、2980元任選八項面食技術、880元學到市場最火爆項目，1980元學到正宗的涼皮肉夾饃技術另贈送餛飩酸辣粉哦！實力作證，本中心小吃項目每年締造數百個十萬富翁！3000名學員現場學習操作照片與您共同見證成功一刻！有圖有真相http://msh999.com/photoweb
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