河北大宏興食品機械廠自開辦以來，堅持以“科技創新與應用實際相貫通”的理論指導，扎實地走科研與生產相結合的產業化道路，通過與國內各農機系統和省內外大專院校，研究機構的緊密協作，匯集食品深加工技術和機械研制技術各方面專家的技術精華，努力在食品加工技術和機械更新換代改良方面不斷探索，已經形成以小麥面粉食品機械為龍頭，玉米、黃豆等農產品加工機械為輔，延伸食品膨化、食品烘培等食品機械改良研制，涉及近二十余種機械的測試、推廣、開發制造。擁有多項國家*專利技術，榮獲多項省市優秀科研成果獎。
我公司全主動淋油麻花機，一人即可操作，*大程度地節約人力;完全克服了螺旋原理麻花機螺旋鉸切推動，將發酵面團內部網絡結構嚴重破壞，螺旋前部揉捏成型，將面團切碎、磨爛、壓死，螺旋機頭高速旋轉發生的高溫，將面燙熟的三大缺點，完全走出了螺旋機的死胡同，*大極限地維護了發酵面團內部網絡結構原生態，保證了麻花質量，完成了麻花機出產的革命性新打破。
麻花機http://www.mahuajiqi.com操作流程
麻花機器開機前線將齒輪潤滑部位加油，開機后先看轉得方向是否正確，在聽機器有無異常(如有異常停機檢查排除故障后再工作)模具安裝時先用食用油或水將模具浸一下，然后再安裝機器上。開機后開始放料稍微慢些，當生產得麻花光滑后再多放料。把料切成饅頭大小長度的塊，放入喂料斗自動送入(注意面團要用油布或塑料而遮蓋住，以免風干或凍干。
全自動麻花機可生產粗、細3、6、9股等多種麻花食品,花形美觀漂亮。噴油器采用新式壓縮機,噪音小,耗電量低;自動噴油，可使麻花股與股之間不會粘接到一塊,油嘴噴出的油霧大小可調,按需要而定,有利于油炸起發。麻花的長短自由控制，任意調整，極大的提供高了生產效率和產品質量，操作簡單，一般人員均可操作，是提供優質麻花打造品牌*理想的生產設備。
機器使用方法：
1、 開機前后先將齒輪和潤滑部位加油(外部用黃油,內部用衛生油),開機后先看轉的方向是否正確,再聽機器有無異常聲音。
2、將切刀上刷上食用油，以免粘刀，麻花通過輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷，切斷的同時將麻花的斷頭壓扁，油炸時麻花斷頭處不會散頭。麻花切斷后可通過輸送帶送入油鍋內。
3 、安裝模具時,先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機器上。開機后,先將料切成滿頭大小的塊,放進喂料斗內,再由喂料器自動送入，開始放料需要稍微慢些,當生產出的麻花光滑后,再多放料.停機后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產時面涼干或堵塞,如長時間停機不生產時,將機器內的面淸干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內,以便下次再用。
操作及運用
1、細心研討拆裝示意圖對照各部件稱號。
2、將機器置于開機、停機、投料接制品便利的當地。
3、用專用扳手翻開螺帽。取出螺旋體，將面桶與旋體擦洗潔凈，在將螺旋體裝入機內，將螺旋體上的傳動鍵對準，轉套中的鍵槽，并裝置究竟、整理刀具后(將麻食或面條刀具中的干渣等雜物泡軟后、用振蕩的辦法整理潔凈，不得用硬器整理)挑選你運用的刀具裝入面模的前端。旋上螺帽，并用扳手擰緊。
4、由正式電工接好電源插座，插上插頭，發動開關。 |
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