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一、產(chǎn)品屬性:
品牌:豫隆恒
品名:龍嘴大銅壺
正品加厚型
材料:純紫銅+黃銅
尺寸: 壺高60厘米直徑56厘米
容量:40公斤
燃料:木炭或煤球
二、蓮子粥的來源:
大銅壺乾隆六下江南,名為體察百姓疾苦,實為行口腹之私。乾隆每到一處,地方官員必上供珍饈佳肴,但乾隆并不滿足,仍要“微服”去街巷之中尋訪平民美食。一日乾隆在揚州鬧市行走,忽聞陣陣清香從一小攤撲面而來,原來是一個老漢在賣一種蓮子粥,看上去晶瑩透明,里面懸浮著芝麻、麥仁、花生仁等各種果仁,光看就已十分誘人,人們爭相食之。乾隆經(jīng)不住美味的誘惑,告訴老漢給來一碗,吃在嘴里頓感滿嘴生香,香入肺腑,龍心大悅。乾隆把老漢請入宮中,每日清晨必飲一碗蓮子粥。后來老漢的后人一直從事這個傳統(tǒng)的小吃,取名“御膳坊”,使蓮子粥流傳至今. 制作時使用龍頭大銅壺沖蓮子粥,獨特的設備、新潮的食用方式就可以吸引顧客,傳統(tǒng)的才是具有生命力的。
三、蓮子粥的原料:
蓮子粥的主料是蓮子粉、白糖、芝麻、核桃仁、什錦果脯、葡萄干、京糕條。用滾開水沖成稀糊狀,加上各種調(diào)料,就可食用。吃起來又香又甜又滑爽,極為可口。用龍嘴大銅壺燒開水由于含有微量銅元素,人們吃后,更能獲得別一種營養(yǎng)。
四、蓮子粥的功效:
蓮子粥具有健脾暖胃,美容養(yǎng)顏,滋陰潤燥,生津止渴,降脂,降壓。對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循環(huán)障礙有一定的治療作用。年老、病后體虛、營養(yǎng)不良均宜服食。
五、銅的好處:
抗菌、保鮮、耐腐蝕;傳熱均勻、油煙少、不易燒焦;補充人體血液中的銅元素,有益健康,還可防止老年癡呆。此系列純銅制品采用無雜質(zhì),對身體無害的專用材料精心制作而成,純銅廚具在使用中加熱均勻,能補充人體的必要銅元素,據(jù)德國科學家研究說明,攝入適量銅元素能防止老年癡呆。另外,由于銅還具有高度的抗菌性能,所以,現(xiàn)在被作為抗菌制品的材料而使用。正因為銅器是生活器具,所以,我們追求的是易于使用與美,在銅器制作中我們使銅的這些特性得到了發(fā)揮。
成人每公斤體重每天應攝入0.03毫克銅,中老年人由于胃腸道消化吸收功能下降,攝入的食物中銅的利用率低,而且老年人牙齒脫落,食物咀嚼不全,也影響了銅的吸收,因而容易發(fā)生銅缺乏癥。
缺銅容易引起骨質(zhì)改變(骨質(zhì)疏松,易發(fā)生骨折)、冠心病、白癜風、少白頭、老年癡呆、女性不孕癥、貧血等多種疾病。近年來醫(yī)學研究還發(fā)現(xiàn),銅元素在抗衰老、保護皮膚及頭發(fā)、防治流行性感冒和癌癥等方面均有一定的作用,對中樞神經(jīng)引起的中風、白癜風、痢疾、老年癡呆有良好的預防和輔助治療作用。
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