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公　司： 濟(jì)南宏大機(jī)械有限公司 
發(fā)布時(shí)間：2015年02月07日
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公　司：濟(jì)南宏大機(jī)械有限公司

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揚(yáng)州全自動(dòng)包子機(jī)/小型包子機(jī)7*24小時(shí)咨詢熱線：
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在我廠家我們可提供現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)操作，讓您體驗(yàn)包子機(jī)的功能！



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1.全新觸摸屏操作界面
2. 改進(jìn)型緩壓式輸面系列，輸面量更大，可以做大包子。改進(jìn)型渦旋式輸餡系統(tǒng)，供餡更加流暢、均勻、解決了以往包子機(jī)肉餡走不穩(wěn)、素餡傷餡、餡不下、包子成品率低、大小不均等問題。
3. 采用人性化設(shè)計(jì)、進(jìn)口雙變頻控制、操作更方便、維護(hù)更簡單；優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造、經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生；各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調(diào)整，徹底解決底薄漏餡、開裂等現(xiàn)象。
4. 不傷面筋、仿手工捏花、褶皺更漂亮，比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高。
5. 輕巧型機(jī)身，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，挪動(dòng)方便，不占空間。
6. 制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包子美觀。



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1、事前準(zhǔn)備：先用把面與餡料和好；
a：和面可以使用自動(dòng)和面機(jī)，可使面更柔軟更有韌性，節(jié)省人力與時(shí)間；再使用全自動(dòng)壓面機(jī)反復(fù)壓面，使用面韌性十足，面筋高，后期制作包子、饅頭、酢餅等口感好；使用和面機(jī)與壓面機(jī)的好處在于，它們工作原理與手工制作是一樣的，不會(huì)破壞面團(tuán)組織結(jié)構(gòu)，更有比手工加好的力度與均衡度；量大，一次性和面壓面就可達(dá)10公斤面粉以上，大的節(jié)省了時(shí)間與人力。
b、和餡：
c、調(diào)試好包子機(jī)的工作狀態(tài)。
2、將和好的面和陷分別送入機(jī)器，然后機(jī)器會(huì)根據(jù)用戶的調(diào)控，將面帶卷成條狀，然后切塊或收切，從而不破壞面團(tuán)的組織成分，面筋度高、口感好，接著自動(dòng)將面和陷按一定比例和形狀分配好，然后通過機(jī)器內(nèi)的切割器自動(dòng)進(jìn)行切割，變成包子標(biāo)準(zhǔn)狀，再通過傳送帶送入蒸箱，加溫，經(jīng)過5分鐘的蒸烤，成為產(chǎn)成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。 



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型號(hào) 性能特點(diǎn) 生產(chǎn)情況 產(chǎn)量
BZ-100型 雙變頻二調(diào)速，單螺旋輸面，單陷斗 可生產(chǎn)20-100g包子 時(shí)產(chǎn)800-2400個(gè)，還可生產(chǎn)圓饅頭
BZ-120A型 雙變頻二調(diào)速，單螺旋輸面，單陷斗 可生產(chǎn)20-120g包子 時(shí)產(chǎn)800-2400個(gè)，還可生產(chǎn)圓饅頭
BZ-120B型 雙變頻二調(diào)速，單螺旋輸面，單陷斗 可生產(chǎn)20-140g包子 時(shí)產(chǎn)800-2400個(gè)，還可生產(chǎn)圓饅頭
BZ-120C型 雙變頻二調(diào)速，單螺旋輸面，雙陷斗 可生產(chǎn)20-140g包子 時(shí)產(chǎn)800-2400個(gè)，還可生產(chǎn)圓饅頭
BZ-160A型 電子自動(dòng)控制三調(diào)速，雙絞龍輸面揉面功能，單陷斗 可生產(chǎn)20-160g包子 時(shí)產(chǎn)800-3600個(gè)
BZ-160B型 三變頻三調(diào)速，雙絞龍輸面揉面功能，單陷斗 可生產(chǎn)20-160g包子 時(shí)產(chǎn)800-3600個(gè)
BZ-160C型 三變頻四調(diào)速，雙絞龍輸面揉面功能，單陷斗 可生產(chǎn)20-160g包子 時(shí)產(chǎn)800-3600個(gè)
BZ-180A型 三變頻三調(diào)速，雙絞龍輸面揉面功能，單陷斗 可生產(chǎn)20-240g包子 時(shí)產(chǎn)800-3600個(gè)
BZ-180B型 三變頻三調(diào)速，雙絞龍輸面揉面功能，單陷斗 可生產(chǎn)20-240g包子 時(shí)產(chǎn)800-3600個(gè)
BZ-180C型
三變頻四調(diào)速，雙絞龍輸面揉面功能，雙陷斗 可生產(chǎn)20-240g包子 時(shí)產(chǎn)800-3600個(gè)




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1.新用戶享有：
①系統(tǒng)安裝：提供項(xiàng)目相關(guān)軟、硬件系統(tǒng)的安裝與調(diào)試。
②系統(tǒng)啟動(dòng)：提供設(shè)備運(yùn)行啟動(dòng)的測(cè)試。
③試運(yùn)行：提供試運(yùn)行服務(wù)，調(diào)試到*佳工作狀態(tài)，客戶滿意為止。
④提供文檔：為客戶提供相關(guān)技術(shù)文檔。用戶的購貨合同作為維護(hù)憑證，請(qǐng)妥善保存。
2、三包維修：
①產(chǎn)品自購買之日起十年內(nèi)，享有免費(fèi)保修服務(wù)，終生提供新技術(shù)支持；
②屬產(chǎn)品質(zhì)量和安裝問題，保修期內(nèi)免維修費(fèi)、材料費(fèi)。
③屬人為因素造成的損壞，維修只收工本費(fèi)；
④執(zhí)行國家 " 新三包規(guī)定 " 。
3、維護(hù)維修處理方式：
①遠(yuǎn)程診斷指導(dǎo)：提供網(wǎng)上交流及熱線電話服務(wù)，協(xié)助用戶解決一些突發(fā)的故障。
②現(xiàn)場(chǎng)維修服務(wù)：當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障遠(yuǎn)程指導(dǎo)不能解決問題時(shí)，我公司工程技術(shù)人員保證及時(shí)或在雙方認(rèn)同的時(shí)間內(nèi)排除故障，恢復(fù)設(shè)備正常運(yùn)行。
③產(chǎn)品保修期內(nèi)均按正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)保修，*終出具一個(gè)完整檢查或測(cè)試報(bào)告提交紿用戶。
④保修期過后，我公司仍將為用戶提供終身的維修服務(wù)，只收成本費(fèi)。
4、配件更換服務(wù) 
我公司產(chǎn)品零件庫備用件齊全，當(dāng)出現(xiàn)故障被確認(rèn)需要進(jìn)行硬件更換時(shí)，及時(shí)將好的配件寄給用戶或由我方工程師隨身攜帶，用戶可以通過電話得到我公司的技術(shù)指導(dǎo)，從我公司獲得急需的配件。



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1.巧加食醋催化劑。和面蒸饅頭通常需要等數(shù)個(gè)小時(shí)面團(tuán)發(fā)酵后才能操作。當(dāng)著急做飯時(shí)，為節(jié)省時(shí)間，可以在和面加水時(shí)滴加少量食醋，使之隨水均勻的混入面粉，再在和好的面團(tuán)上蓋一層干凈的濕屜布，便可以加快發(fā)面速度。
2.巧加白糖催化劑。冬季發(fā)面時(shí)，在面粉中摻入適量白糖，可以克服室溫偏低，發(fā)酵時(shí)間較長的困難，且蒸出的面食香甜松軟。
3.倒酒應(yīng)急術(shù)。蒸面食前發(fā)現(xiàn)面團(tuán)尚未發(fā)好，可在面團(tuán)中間挖個(gè)小坑，倒入少量度數(shù)高的白酒，蓋好屜布，一刻中左右即可徹底發(fā)酵。
4.首先，準(zhǔn)備一個(gè)有蓋子的微波爐專用器皿，然后將和好的面團(tuán)放到器皿里，并要蓋好蓋子，再放進(jìn)微波爐中。蓋蓋子是為了保持器皿內(nèi)的溫度恒定，避免直接加熱使面團(tuán)的表面發(fā)干、變硬。將微波爐上的調(diào)節(jié)器調(diào)至溫火擋位，時(shí)間設(shè)定為5分鐘，然后便可開始加熱。


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