(《婦人良方》) 治虛熱作渴：桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》) 美容：桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反復清洗后，掰成均勻的小塊。 銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。 美容功效：這款糖水，有美容皮膚，清熱去火和滋陰潤肺的作用。冬季可以趁熱喝，夏季冷藏后食用口感*好。為了保養皮膚，在夏季，我通常會每周做上一次。 提醒：干的桃膠呈結晶石狀很硬（很像透明的橡膠），需泡軟發漲后再煲制。桃膠有工業和食品用之分，吃的話當然要選食用桃膠了。
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