精制桃膠粉是一種獨(dú)特的親水膠體。因?yàn)樗苄院芎茫S著溫度增加，溶解性增加，可以配制出含50%的桃膠粉溶液，也可根據(jù)用戶要求提供不同粘度的產(chǎn)品。
用途：桃膠是桃樹(shù)枝干分泌物,具有粘性,用于食品,醫(yī)藥,印刷,鉛筆,黏合劑等.
食品：制造糕點(diǎn),巧克力,面包,泡泡糖,乳制品等.
醫(yī)藥：穩(wěn)定劑,混懸劑,乳化劑.
技術(shù)指標(biāo)：
含柔質(zhì)的樹(shù)膠、含淀粉或糊精（合格）、水分%≤5，水不溶物%≤0.5，灰分%≤3，黏度：（15%溶液25℃）mpa.s≥30.0，PH值6—7，色狀：白色或乳黃色粉末，雜質(zhì)：無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì)，重金屬＜40PPm。外觀性狀 乳白色粉末狀精制桃膠粉用途廣泛，可完全替代阿拉伯樹(shù)膠使用，可用于：膠糖、糖果-主要用做搞結(jié)晶劑防止蔗糖晶析出; 軟 糖-膠化分散糖份和調(diào)節(jié)酸堿值；奶 糖-粘合添加劑，主要提高其可嚼性，不可以有效的乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出；口香糖-使用香糖松軟，主要保留水分和味道；泡泡糖-調(diào)節(jié)糖份；包衣糖-糖果表面覆膜；巧克力-上光。
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