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熟料釀酒技術(shù)

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公　司：昆明宇豐生物科技有限公司

發(fā)布時(shí)間：2018年05月06日

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新疆釀酒設(shè)備∫塔城∫阿拉爾∫石河子∫云南酒源釀酒設(shè)備：酒源釀酒設(shè)備《昆明宇豐生物科技有限公司》高濃度黃酒釀造方法。高濃度黃酒釀造方法，其釀造過程為：將原料（大米）浸米、蒸飯、前酵、后酵、壓榨，取２０％（Ｖｏｌ）－５０％（Ｖｏｌ）的壓榨后所得酒，進(jìn)行蒸餾，經(jīng)過蒸餾將原酒分離為高酒精度的蒸餾液和黃液，黃液加入前酵過程，取２０％（Ｖｏｌ）－５０％（Ｖｏｌ）的壓榨后所得酒經(jīng)煎酒殺菌處理，然后與蒸餾液混合均勻，一起陳釀，*終形成高濃度黃酒（原酒）基酒。本發(fā)明是一種節(jié)約人力物力、節(jié)省釀造空間、提高生產(chǎn)效率、便于陳釀、質(zhì)量穩(wěn)定的高濃度黃酒釀造方法，滿足大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的要求。設(shè)備配套的熟料高產(chǎn)酒曲為特殊酒曲，屬純生物復(fù)合制劑。它能將任何生物淀粉徹底糖化，將糖分徹底發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒。熟料高產(chǎn)釀酒酒曲適用于各種香型白酒的生產(chǎn)，既能生產(chǎn)高度白酒，也能生產(chǎn)低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九，夏不歇伏，解決了釀酒的安全過夏度冬問題。酒曲用量很少，每100公斤糧食僅用酒曲0.6-0.7公斤左右（注：熟料高產(chǎn)酒曲是由我公司科研人員研究出的一種高轉(zhuǎn)化率特殊曲種，公司常年提供曲種）。凡對該釀酒項(xiàng)目感興趣的客戶，歡迎來公司考察驗(yàn)證。接產(chǎn)者可現(xiàn)場驗(yàn)證出酒率，酒的品質(zhì)，確認(rèn)滿意后再接產(chǎn)。我們的服務(wù)態(tài)度是：接不接產(chǎn)不要緊，考察學(xué)習(xí)任自由，本公司均表示十分的歡迎。在優(yōu)惠購買釀酒設(shè)備的前提下，免費(fèi)培訓(xùn)熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù)，并贈送生料新技術(shù)釀酒技術(shù)。釀酒設(shè)備∫蒸酒器∫蒸酒設(shè)備∫烤酒機(jī)∫制酒設(shè)備∫白酒機(jī)∫烤酒設(shè)備∫釀酒機(jī)∫燒酒設(shè)備∫米酒機(jī)∫白酒設(shè)備∫燒酒器具∫烤酒鍋∫釀酒鍋∫蒸酒鍋∫云南∫昆明∫大理∫文山∫貴州∫貴陽∫黔東南∫貴州∫遵義∫六盤水∫四川∫成都∫綿陽∫宜賓∫樂山∫達(dá)州∫廣西∫南寧∫貴港∫柳州∫河池∫桂林∫梅州∫廣東∫深圳∫廣州∫中山∫東莞∫惠州∫佛山∫河源∫汕頭∫云浮∫重慶∫武漢∫株洲∫釀酒設(shè)備∫蒸酒器∫蒸酒設(shè)備∫烤酒機(jī)∫制酒設(shè)備∫白酒機(jī)∫烤酒設(shè)備∫釀酒機(jī)∫燒酒設(shè)備∫米酒機(jī)∫白酒設(shè)備∫燒酒器具∫烤酒鍋∫釀酒鍋∫蒸酒鍋，就找昆明宇豐,酒源釀酒設(shè)備是云南釀酒設(shè)備的專業(yè)廠家，17年品質(zhì)保證釀酒設(shè)備銷售。聯(lián)系電話：0871-64593652；18987106263；客服QQ一：1151143499; 客服QQ二：2454299043 客服QQ三：227327101

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