鐵板魷魚風靡大江南北,紅透全國各地,歷經數年市場培育,在各地城市形成了一批又一批的烤魷魚愛好者顧客群。無論是在南方還是北方都可以火爆經營,多年來行業內對此配方密不外傳,致使一些想創業的人無法進入這個行業,無法分享這個行業帶來的火爆財富。本部為幫助廣大小本經營者創造就業門路,*致公開此配方,使創業者能捷足先登迅速進入該行業,分享該行業帶來的巨大財富。
鐵板魷魚是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達百分之九十八以上,收入十分可觀。所用的原料都是先經過幾十種調料、中藥材浸泡,然后經鐵板烤制而成。再刷上各種不同的調味醬,鮮美潤滑、油而不膩。本品可現場加工現做現賣,不僅受到青年男女的和學生的喜愛,還倍愛中老年人朋友的青睞。
本套技術資料主要包括:
魷魚的選制和穿制
魷魚腌制
魷魚的烤制
魷魚鐵板燒烤醬的調制此技術是關鍵
鐵板魷魚是用鐵板煎熟后,再用鐵鏟將魷魚切段,然后撒上特制醬,香辣鮮嫩的鐵板魷魚就做好了。許多人都是雙手各拿一大把魷魚,伸長脖子大口大口地咬,雖然吃相不甚雅觀,但是烤魷魚確實非常可口。這種味道神奇鮮香,獨具一格的異國風味,所到之處家家生意火爆,率先推出必將在當地引發美食狂潮。
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