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黃粉蟲的用途及養(yǎng)殖開發(fā)前景 黃粉蟲，又名黃粉甲，因營(yíng)養(yǎng)豐富又稱面包蟲。它原產(chǎn)于南美洲，是重要的世界性的倉儲(chǔ)害蟲。經(jīng)測(cè)定其有高蛋白、低脂肪、多氨基酸特點(diǎn)，還富含磷、鉀、鐵、鈉、鋁等多種微量元素。黃粉蟲有以下多種用途： 1、作原形食品與面包2、替代魚骨粉、肉骨粉作蛋白質(zhì)飼料3、作調(diào)味粉，制作各種方便面調(diào)料4、用于特種養(yǎng)殖，如飼喂蝎子、蜈蚣、林蛙、蛇、珍禽和觀賞動(dòng)物等5、制作小食品如月餅、鍋巴、餅干等7、制作成“漢蝦醬” 8、制作各種菜肴9、黃粉蟲油脂可制備降低血液膽固醇的藥物、人造奶油、表面活性劑中間體等，也可用于制皂、太古油及增塑劑等。10、制作復(fù)合氨基酸口服液11、制作營(yíng)養(yǎng)保健酒12、作科學(xué)實(shí)驗(yàn)材料13、蟲蛻、成蟲殼可用于提取甲殼素、生產(chǎn)殼聚糖；作為飼料添加劑可以替代激素和抗生素14、蟲糞（沙糞）可作高效生物有機(jī)肥、用作誘食劑、飼料添加劑、高效花肥等。黃粉蟲可喂養(yǎng)哪些經(jīng)濟(jì)動(dòng)物？黃粉蟲可用于飼喂珍禽和觀賞動(dòng)物，也可飼喂蝎子、蜈蚣、蛇、鱉、魚、牛蛙、蛤蚧、熱帶魚和金魚等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，均能獲得較好的效益。近年來，也有用黃粉蟲飼喂雛雞、鵪鶉、烏雞、斗雞、鴨、鵝等禽類的。用黃粉蟲喂養(yǎng)雛禽生長(zhǎng)發(fā)育快，產(chǎn)卵期提前，繁殖率及成活率都有提高，而且可以增強(qiáng)其抗病能力。黃粉蟲在鳥市作為觀賞動(dòng)物的飼料又被稱為面包蟲，是一種*常見的活體鳥食。在飼喂畫眉等鳥類時(shí)適量投喂黃粉蟲，可增強(qiáng)其活性和抗病力，并可使其羽毛光亮，鳴叫聲洪亮。黃粉蟲糞便極為干燥，幾乎不含水分，沒有任何異味，是世界上*一的象細(xì)沙一樣的糞便，所以又稱為沙糞（也叫糞沙），極便于運(yùn)輸。經(jīng)化驗(yàn)分析其中含氮25%，磷1.04%，鉀1.4%，并含鋅、硼、錳、鎂、銅七種微量元素�？芍苯幼鳛榉柿鲜┯�。施用后不僅能增肥地力，增加農(nóng)作物產(chǎn)量、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，還能降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，改善土壤結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前市場(chǎng)上真正的高效生物有機(jī)肥產(chǎn)品供應(yīng)量不大，而且存在不穩(wěn)定的問題，不能滿足高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求，因此，以蟲糞為主要原料生產(chǎn)的高效生物有機(jī)肥，具有良好的市場(chǎng)前景。此外，蟲糞因含有較高的粗蛋白，還可作為豬、魚等的飼料。黃粉蟲對(duì)于特種養(yǎng)殖的*大貢獻(xiàn)是給這些動(dòng)物的快速恒溫養(yǎng)殖提供了四季源源不斷的食糧。如人工養(yǎng)蝎，在未發(fā)現(xiàn)黃粉蟲可作飼料時(shí)，可以說幾乎所有的人工養(yǎng)蝎都是不成功的，更別說是恒溫養(yǎng)殖了（也有叫無冬眠養(yǎng)殖的）。如我們?cè)谏蟼�(gè)世紀(jì)，剛開始人工養(yǎng)蝎時(shí)，在夏天可以捕捉到很多野生昆蟲如蜘蛛、蒼蠅、玉米螟等，蝎子生長(zhǎng)較好。但入了冬季，捕不到野生昆蟲，只好讓蝎子冬眠。所以那時(shí)的人工養(yǎng)殖其實(shí)是無法做到恒溫的。直到發(fā)現(xiàn)了黃粉蟲可作蝎子的食物時(shí)，才有了真正的恒溫養(yǎng)殖快速養(yǎng)殖。因?yàn)辄S粉蟲在冬天可以繁殖，蝎子有了食糧，才使得無冬眠成為了可能。如養(yǎng)殖蜈蚣、蛤蚧、蛇等，都變成了現(xiàn)實(shí)。人類進(jìn)入新世紀(jì)后，蛋白質(zhì)的短缺，越來越顯現(xiàn)出來。對(duì)畜牧業(yè)來說，動(dòng)物性飼料蛋白是制約畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。我國(guó)畜牧業(yè)目前也處于一個(gè)適應(yīng)社會(huì)需求，迅速發(fā)展的時(shí)期，對(duì)動(dòng)物性蛋白飼料的需求量愈來愈大。傳統(tǒng)的飼料蛋白來源主要是動(dòng)物性肉骨粉，魚粉和微生物單細(xì)胞蛋白。對(duì)于來自于昆蟲的蛋白質(zhì)尚未得到廣泛應(yīng)用。肉骨粉在牲畜之間極易傳帶病原。如國(guó)際上影響巨大的“瘋牛病”“口蹄疫”即與肉骨粉污染有關(guān)。而國(guó)際上優(yōu)質(zhì)魚粉的產(chǎn)量每年正以9.6％的幅度下降，單細(xì)胞蛋白提取成本過高。畜牧業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、高效的發(fā)展，急需尋求新型、安全、成本低廉，易于生產(chǎn)的動(dòng)物性飼料蛋白。因而，目前許多國(guó)家已將人工飼養(yǎng)昆蟲作為解決蛋白質(zhì)飼料來源的主攻方向。黃粉蟲的開發(fā)即是突出代表之一。一方面可以直接為人類提供蛋白，另一方面作為蛋白質(zhì)飼料出現(xiàn)。我國(guó)近年來，亦開展了這方面的研究，并獲得了較大的成果。尤其對(duì)蠅蛆、黃粉蟲等昆蟲蛋白質(zhì)含量高，氨基酸富含全面、生物量大，是可再生性極強(qiáng)的資源。且生產(chǎn)投入少、成本低、見效快，開發(fā)前景十分可觀。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的需求量愈來愈大。過去動(dòng)物蛋白質(zhì)飼料的來源主要依賴產(chǎn)魚國(guó)供給魚粉。近年來，由于狂捕濫撈，加之海洋環(huán)境的污染，生態(tài)環(huán)境的破壞等多種原因，漁業(yè)資源受到嚴(yán)重破壞，捕魚量逐年下降。由于世界魚粉資源衰竭，引起市場(chǎng)供應(yīng)趨緊，價(jià)格上漲極快�！ ★暳侠ハx蛋白質(zhì)含量高，氨基酸豐富全面，搭配合理，還含有豐富的維生素及礦物微量元素等；繁殖快，生物量大，是再生性資源，生產(chǎn)投入少，成本低，見效快，開發(fā)前景遠(yuǎn)大。因此，許多國(guó)家將人工飼養(yǎng)昆蟲作為解決蛋白飼料來源的主攻方向。我國(guó)在二十世紀(jì)五十年代便開展了用昆蟲來養(yǎng)家禽，在七十年代至九十年代開展了許多相關(guān)研究，取得了較大成果，尤其是黃粉蟲的研究養(yǎng)殖，其生產(chǎn)技術(shù)已可用于工廠化生產(chǎn)。目前中國(guó)主要的飼料昆蟲就是黃粉蟲。國(guó)家已將黃粉蟲項(xiàng)目列為哪些發(fā)展計(jì)劃？（1）在2000年，農(nóng)業(yè)部將《黃粉蟲工廠化生產(chǎn)技術(shù)示范推廣》，列為二零零年豐收計(jì)劃項(xiàng)目，推進(jìn)了黃粉蟲資源產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進(jìn)度。承擔(dān)單位：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)。（2）2003年，農(nóng)業(yè)部又將《黃粉蟲工廠化生產(chǎn)技術(shù)的示范應(yīng)用》，列為“全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收計(jì)劃”專項(xiàng)資金項(xiàng)目。承擔(dān)單位：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)。（3）2005年，國(guó)家科技部將《黃粉蟲工廠化養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)》列為國(guó)家*星火計(jì)劃項(xiàng)目，并頒發(fā)有關(guān)推廣文件，又在國(guó)家星火計(jì)劃網(wǎng)進(jìn)行公布，*一次在全國(guó)范圍大力進(jìn)行推廣實(shí)施。 |
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養(yǎng)殖動(dòng)物
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