適用范圍;
◆ 玻璃容器：玻璃瓶、陶瓷瓶等
◆ 金屬容器：馬口鐵類
◆ 塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶
◆ 軟包裝：鋁箔袋、高溫蒸煮袋
◆ 盒式含氣包裝
工作原理:
◆ 鍋內少量的殺菌用軟化水，經水泵、噴嘴轉化為霧狀，均勻的分布 在殺菌鍋內。
◆ 蒸汽直接進入鍋內，給霧加熱，迅速升溫，快速進入保溫狀態。
◆ 殺菌結束后，冷卻水經熱交換器給鍋內降溫，快速進入降溫狀態， 快速結束殺菌過程。
性能特點:
◆ 直接加熱、間接冷卻，降溫用水不受限制。
◆ 壓力分段控制，產品包裝不變形。
◆ 殺菌過程柔和，玻璃瓶包裝和易碎產品，不會因溫度變化而 爆碎。
◆ PLC程序控制，殺菌實現標準化。
◆ 可配備F0值控制系統，使殺菌更科學。
◆ 節能：殺菌用水少，減少了水、蒸汽的消耗。殺菌速度快， 減少了時間的消耗。
◆ 軟化水殺菌，產品包裝不受污染。
◆ 熱分布均一，產品品質容易控制。
1、結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等組成；鍋蓋密封采用國際*先進的充氣式硅橡膠耐高溫密封圈組成，密封可靠，壽命長。
2、用途：
殺菌主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、
水產品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要
a、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角；
殺菌槽里的水緩慢有序的流動，保證了殺菌鍋內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，使托盤內的不同位置的包裝食品殺菌均勻，杜絕了殺菌死角，同時使產品的保質期更加穩定和長久。
b、殺菌精度高
本機采用國際先進技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間自動控制，溫度精確。 |
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