蛋撻（Egg Tart），臺灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。其特點是：皮脆餡嫩，香甜滑嫩 ，酥皮蛋撻，營養價值高，蛋撻里的雞蛋，含豐富的蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是*高的。
創富餐飲培訓教您做皮脆餡嫩，香甜滑嫩的蛋撻、想學真技術，小本創業就找深圳名廚餐飲培訓中心，名廚餐飲大師擁有多年專業的餐飲小吃技術培訓經驗，多年實際開店技術經驗，多年來培訓了上千學員,現已有多家加盟店成功經營的現實店，名廚為您開啟人生新財富，由專業技術老師親自授課，學會為止,可真正做到讓您小投資大回報,終身受益，助您事業騰飛，不會受制于人，歡迎全國廣大客戶前來品嘗比較，免費品嘗，滿意后再學習。
臺灣稱為蛋塔，餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅）；蛋撻即以蛋漿為餡料。 特點： 皮脆餡嫩，香甜滑嫩 品種： 蛋撻以撻皮分類，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。 營養價值： 蛋撻里的雞蛋，含豐富的蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是*高的。 溫馨建議： 到深圳創富餐飲學習蛋撻制作，低投資，高回報！5平方米以上的店面，幾千元即可投資。當月投資，即可見效，一次投資，終身受益。 小吃投資經營比較簡單，想開好店，主要是學到特色的好口味技術。經營方式也很靈活，店面、攤位、流動推車都行。根據個人和當地市場的情況，選擇適合自己的經營方式。 鄭重承諾： . 學員隨到隨學，先品嘗后學習。 . 包教包會，學會為止。 . 師傅一對一，手把手教學，學員實際操作。 . 學習期間，包吃包住。 . 畢業后師傅指導開店和采購原料。 . 畢業后本人終身免費復習，只需交食材費用。 . 簽訂合同，一次性收費。
投資分析：（以葡式蛋撻為例）
1、每個蛋撻成品成本在0.5-0.75元（包含全部原料成本及水電費用）；每個蛋撻售價在1.0—2.5元（價格可根據當地市場情況自行調整）；
2、一般大中城市日銷售都不少于1000個，現在按縣級地區*低售價及*少銷售量計算：日銷售蛋撻800個，銷售額為：800*（1-0. 5）=400元（扣除原料成本月銷售額），一個月就是400*30=12000元；
3、按10平米的店鋪計算租金：2000元/月（各地差異較大）； 2名員工工資：2000*2=4000元；水電費用：500元/月；其他費用200元/月；總計費用是：2000+4000+500+200=6700元/月；
4、僅葡式蛋撻一項的月收入：400*30=12000元；；（當月可以收回全部投資并且盈利）
5、可能您覺得1萬多元/月是不是少了些呢？答案是否定的，做任何事情都是看長遠發展，天下沒有一口吃成的胖子，本行業也不是暴力行業。
6、其實如果您還附帶其他產品（例如港式飲品各種飲品或者休閑小食等）一并銷售，其收入是相當可觀的，只要您努力，對自己有信心，月入5萬元并不是夢想。
我們熱忱期待與您合作，共襄盛舉，共創輝煌！ |
 |
|
手機站
您當前位置是：產品大全 >> 商務服務 >>
其他教育培訓
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。
聯系信息