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濰坊鵝苗價(jià)格現(xiàn)在養(yǎng)鵝賺錢(qián)嗎

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公　司：江蘇大型鵝苗基地

發(fā)布時(shí)間：2013年05月24日

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詳細(xì)說(shuō)明

    鵝肥肝具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家特別是法國(guó)視鵝肥肝為“餐桌上的皇帝”，列為“國(guó)家*食品”或成為宴請(qǐng)貴客必不可少的“至尊美味”。更為重要的是鵝肥肝富含不飽和脂肪酸達(dá)65%，每100克鵝肥肝含卵磷脂7克，還有銅、三酰甘油、脫氧核糖核酸和核糖核酸等大量微量元素。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)控制人體血液，膽固醇的存積有一定食療作用，并有降低血脂、軟化血管、延緩衰老、防止心腦血管疾病發(fā)生、易于被人體消化吸收，有利于健康的功效。因此在市場(chǎng)上非常受歡迎。鵝肥肝是一種高科技含量、高附加值的鵝產(chǎn)品，它是以特定的飼料和特定的技術(shù)在鵝體內(nèi)培育的肥肝。這種肥肝質(zhì)地細(xì)嫩，風(fēng)味鮮美，比原肝重增加5～10倍。因此，鵝肥肝一直是美、日、法等發(fā)達(dá)國(guó)家食品市場(chǎng)的搶手貨，享有“世界綠色食品之王”的美譽(yù)。
    肥肝鵝飼養(yǎng)也很簡(jiǎn)單，是對(duì)達(dá)到一定日齡、生長(zhǎng)發(fā)育良好的青年鵝，通過(guò)人工填飼，使其快速育肥。由于只需經(jīng)過(guò)20天左右填飼喂養(yǎng)后，肥肝鵝就可以采肝并分解后冷藏進(jìn)行銷售，其飼養(yǎng)周期相當(dāng)短，投資回報(bào)率高。鵝肥肝市場(chǎng)價(jià)格達(dá)每公斤240元。建1200只規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)需投資70萬(wàn)元，按年出欄10批計(jì)算，每只生產(chǎn)總成本約142.85元，其中育肥鵝進(jìn)價(jià)75元，飼料費(fèi)46.75元，人工及其他費(fèi)用21.07元。每只總產(chǎn)值307.79元，其中:主產(chǎn)品（鵝肝）產(chǎn)值180元，副產(chǎn)品（鵝毛、鵝體、肫、爪、翅、頭、心）產(chǎn)值82.79元。平均每只凈利潤(rùn)124.97元。如果按成本收益計(jì)算僅出欄5批就能收回投資。據(jù)了解，國(guó)外市場(chǎng)鵝肥肝年需求量為1萬(wàn)噸以上，而鵝肥肝的生產(chǎn)量只有4000噸到5000噸，缺口很大。此外，鵝分割肉在國(guó)內(nèi)也同樣具有很大的市場(chǎng)，特別是廣東和港澳地區(qū)對(duì)鵝肉有傳統(tǒng)的偏愛(ài)，需求量很大，價(jià)格看好，鵝肉、鵝內(nèi)臟等產(chǎn)品也有很好的市場(chǎng)，其潛在的市場(chǎng)是可觀的。
    需要指出的是，飼養(yǎng)肥肝鵝前期投資較大，需要建廠房、冷庫(kù)和聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行飼養(yǎng)及管理，因此在農(nóng)村不適合一家一戶飼養(yǎng)，不能盲目地去發(fā)展。一般的企業(yè)要發(fā)展肥肝的生產(chǎn)，一要根據(jù)自己掌握的市場(chǎng)情況，二要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，三也需要一定的技術(shù)支持，特別是種鵝的飼養(yǎng)技術(shù)，填肥肝的飼養(yǎng)技術(shù)等。如果農(nóng)戶要飼養(yǎng)肥肝鵝的話，*好和一個(gè)大的養(yǎng)殖企業(yè)結(jié)合起來(lái)，建立公司加農(nóng)戶的這種飼養(yǎng)模式，這樣可以提高抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。也可以以鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)模式建立養(yǎng)殖場(chǎng)，政府在資金和政策上予以扶持，畜牧等部門(mén)在生產(chǎn)、防疫中給予技術(shù)支持。這樣即發(fā)展了鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)，同時(shí)也解決了農(nóng)村富余勞力務(wù)工問(wèn)題，是當(dāng)前鼓勵(lì)農(nóng)民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、帶領(lǐng)農(nóng)民致富、增加農(nóng)民收入的有效途徑.

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