產品--- 煲仔飯培訓
學習時間、事項 學期為5-8天，隨到隨學（沒有學會可以留下來免費繼續學習）直到您學會為止，品種技術理論實操學會為止。畢業后能夠獨立開店，并且畢業后在制作過程有什么不懂或是在技術者放面錯了什么問題，您可隨時聯系我們。
學費 原價1800元（包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、中途不增收任何費用）不限制學習時間，根據各人掌握情況，學會為止。
傳授品種---具體品種有：冬菇滑雞飯，黃鱔田雞飯，剁泡椒排骨飯，梅菜肉餅飯，豉汁排骨飯，臘肉臘腸飯，蜜汁叉燒飯，油鴨煲仔飯，窩蛋牛肉煲仔飯，梅子醬排骨飯，炸菜牛肉飯，涼瓜排骨飯等等。
課程設置---1.大米的選擇與泡制處理方法。2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧；3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。4.培訓煲仔飯青菜的處理方法。5.培訓煲仔飯肉料的腌制手法。6.培訓煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。7.培訓煲仔飯生煲與熟煲技巧。8.投資預算分析與經營管理。
實操練習---1、各類原料刀工練習；2、各類原料預處理方法；3、各種醬料制作技術；4、秘制湯料技術；5、各類配菜制作技術；6、各種味型調制技術；7、原料、醬油保存技術；
傳授全套技術---傳授各種香料、調料、配料、挑選配制技術，各類醬料、配料、配湯、配菜的制作與擺設，師傅一對一手把手訓練，親自制作，直到做出美味為止。指導原材料機器設備購買。
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