茯磚茶壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花干燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同，其不同之點是在磚形的厚度上。因為茯磚特有的“發花”工序，除需要很多條件外，一個重要的條件是要求磚體松緊適度，便于微生物的繁殖活動
白沙溪1953特制茯茶選用安化優質黑毛茶，采用破碎、篩分、發酵、壓制、烘干等工藝精致而成。本品凈含量338g，茶磚松緊均勻、金花茂盛、內質香氣純正、湯色紅亮、滋味濃厚、回味甘甜、葉底勻齊沿嫩，在獨特的加工工藝和有益微生物的作用下，具有非凡的茶葉藥理功能。
茯茶在其加工過程中經過了一道獨有的“發花”程序，生成一種有益菌——冠突散囊菌”，它一方面吸收茶葉中的有效成分作為自身生長發育的營養，一方面通過自身的代謝，產生一系列有益于人體健康的各類小分子化合物，使其內里金花茂盛，獨具菌花香和松煙香，茯茶的特殊口感和功效便由此而生，這正是它不同于其它茶類或其它黑茶茶品的獨特之處。“冠突散囊菌”在業內俗稱為“金花”。
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白沙溪1953御品茯茶318g選用安化一級黑毛茶，采用破碎、篩分、發酵、壓制、烘干等工藝精致而成。磚內金花茂盛，顆粒飽滿，湯色紅亮、滋味醇厚、菌花香濃，有益于人體健康，是飲用收藏，饋贈親友的佳品。 |
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