供應(yīng)神秘果苗 神秘果
神秘果介紹
神秘果屬山欖科神秘屬，常綠灌木，原產(chǎn)西非，自然分布在西非至剛果一帶，印度尼西亞的叢林中也有發(fā)現(xiàn)。60年代引入我國(guó)海南、廣東、廣西、福建種植。
神秘果樹高2～4米，枝、莖灰褐色，且枝上有不規(guī)則的網(wǎng)線狀灰白色條紋，葉面青綠，葉背草綠，琵琶形或倒卵形，花小、腋生、白色；單果，橢圓形，成熟果皮鮮紅色，肉薄，乳白色，味微甜，汁少，種子1枚、褐色。果實(shí)7～8月成熟。神秘果肉中含神秘素，能改變?nèi)说奈队X(jué)，吃神秘果后幾小時(shí)內(nèi)吃酸的食物，味覺(jué)顯著變甜。
神秘果可鮮食，也可制成酸性食品的助食劑，制成糖尿病人需要的甜味的變味劑。神秘果還是有趣的觀賞植物，宜在中國(guó)高溫、高濕的亞熱帶、熱帶地區(qū)種植。
神秘果是一種小喬木，高約3—4米，它一年四季結(jié)果不斷。它的果實(shí)并不大，長(zhǎng)約2厘米，直徑約8毫米。剝?nèi)ゼt皮，露出白瓤，中間只有—顆大種子。神秘果樹生長(zhǎng)在西非熱帶地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用癯３Ｓ盟鼇?lái)調(diào)節(jié)食物的味道，它能使酸面包變得甜而可口，使酸味的棕櫚酒和啤酒變甜。吃、過(guò)酸、辣、苦、咸的食物之后，嚼上幾口神秘果，立刻變成甜的味道。奇異的神秘果不愧為是一種通用性變味覺(jué)的果實(shí)。
編輯本段形態(tài)特征
樹形﹕神秘果為終年常綠灌木，鮮少落葉，樹高可達(dá)2～5公尺，生長(zhǎng)緩慢，以盆栽植四年生之樹高可達(dá)60 ～80公分，樹形略呈尖塔型。 葉﹕初葉為淺綠色，老葉呈深綠或墨綠色，葉形略似細(xì)葉欖仁，呈倒披針形或倒卵形，多數(shù)叢生枝端或主干互生，葉脈明顯，側(cè)脈互生，葉緣微有波浪形。葉脈約八對(duì)。 花﹕花開(kāi)葉腋，白色小花，徑僅0.65～0.75公分，全年開(kāi)花，花期4～6周，花有淡淡椰奶香味�！」s花后結(jié)果，為綠色橢圓體漿果，長(zhǎng)約２～３公分，徑約1公分，成熟后呈鮮紅色。 種子﹕由果肉包覆，種子約占果實(shí)的二分之一，頭尾略尖，如小橄欖狀，果肉可供食用，果肉去除后之種子一半為深褐色之光滑表面有如釋迦果種子，另一半為由果肉留下的一層薄膜包覆，難以去除，遂有（陰陽(yáng)子）之稱。
神秘果奇特之處
神秘果是一種橢圓形的紅色果實(shí)，長(zhǎng)不過(guò)2厘米，表面上看去沒(méi)什么神秘的地方。你只要吃一點(diǎn)點(diǎn)神秘果，大約4小時(shí)之后，味覺(jué)就變了：酸的、苦的、辣的都變甜了。神秘果可鮮食，也可制成酸性食品的助食劑，制成糖尿病人需要的甜味的變味劑。如消費(fèi)者為攝取檸檬中含有豐富之維生素C，然因檸檬酸味強(qiáng)烈，需添加多量糖水經(jīng)淡化、稀釋檸檬酸，唯恐?jǐn)z食過(guò)量之糖分，致令卻步，不敢食用。如食用一粒神秘果，就可把酸檸檬變?yōu)樘饳幟剩曳枷銦o(wú)比，食后甜度味覺(jué)留存口腔內(nèi)可達(dá)三十分鐘之久。懼吃苦藥的人，可先嘗一粒神秘果，然后服藥，這就不會(huì)出現(xiàn)什么難受的味道了。所以，被稱之為“果園里的魔術(shù)師”。供應(yīng)神秘果苗 神秘果.
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