喹諾酮類抗生素(QNS)常用于防止在大型畜產動物或養殖魚之飼養形態下，因飼養密度過高所造成之感染癥狀：尤其對于肺臟、泌尿及消化系統之細菌感染，喹諾酮類抗生素可達到預防與治療之效果。然而，喹諾酮類抗生素對人體常引發之副作用包括:胃腸道及頭暈、失眠、頭痛等中樞神經系統反應。近十年來，由于喹諾酮類抗生素用于大型畜產動物或養殖魚之飼養明顯增加與社會大眾對于食品健康之日益重視，國際社會趨向于避免使用喹諾酮類抗生素于大型畜產動物或養殖魚之飼養。因此，監測喹諾酮類抗生素殘留成為把守大眾健康刻不容緩的議題。
傳統上，一般是以HPLC 篩選喹諾酮類抗生素殘留量，再以LC/MS/MS 進行*后確認；然而，此過程花費太多時間與經費。有鑒于此，本公司開發出定量流程少于90 分鐘之喹諾酮類多合一酵素免疫檢驗套組，本套組操作簡便且省時、經濟、檢測范圍廣(水產類與農畜類檢體皆可適用)，且檢測感度高（雞肉、豬肉或魚蝦類檢體的*低檢測感度可達0.45ppb）
試劑內容
1、微量測試孔（Microtiter well）：微量測試孔：每條8孔，一盤12條。
2、喹諾酮標準溶液（Quinolones standards）：
0 ppb、0.3 ppb、1.1 ppb、3.3 ppb、10 ppb、30 ppb各一瓶，1.5 mL / 瓶。
3、10倍濃縮萃取稀釋液(10X conc. Extraction Diluent）：一瓶，50 mL / 瓶。
4、10倍濃縮清洗液（10X conc. Washing Solution）：一瓶，50 mL / 瓶。
5、200倍喹諾酮酵素結合體（200X Conc. QNS Enzyme Conjugate）：一瓶，0.1 mL / 瓶。
6、受質液（Substrate solution；TMB）：一瓶，12 mL / 瓶。
7、反應終止液 （Stop Solution）：一瓶，13 mL / 瓶。
特異性（Specificity）
針對以下抗生素進行交叉反應之測試，結果如下：
Enrofloxacin ( 恩諾沙星 ) 100%
Ciprofloxacin ( 環丙沙星 ) 102%
Pefloxacin ( 培氟沙星 ) 85%
Norfloxacin ( 諾氟沙星 ) 70%
Danofloxacin ( 單諾沙星 ) 65%
Ofloxacin ( 氧氟沙星 ) 60%
Oxolinic acid ( 惡喹酸 ) 55%
Flumequine ( 氟甲喹 ) 50%
Gatifloxcin ( 加替沙星 ) 47%
Lomefloxacin ( 洛美沙星 ) 31%
Enoxacin ( 依諾沙星 ) 25%
Fleroxacin ( 氟羅沙星 ) 15%
Levofloxacin ( 左氧氟沙星 ) 9%
Sarafloxacin ( 色拉沙星 ) 4%
Nalidixic acid ( 萘啶酸 ) 6%
檢品敏感度（Sensitivity）
各類檢體之檢測敏感度如下：
檢品 敏感度（ppb）
牛乳 2
魚肉 0.45
雞肉 0.45
蝦 0.45
豬肉 0.45
蛋 2
回收率（Recovery rate）
生乳 (添加2 ppb) 70~130%
魚肉 (添加0.45 ppb) 70~130%
雞肉 (添加0.45 ppb) 70~130%
蝦 (添加0.45 ppb) 70~130%
豬肉 (添加0.45 ppb) 70~130%
蛋(添加2ppb) 70~130% |
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