九陽商用現磨現賣豆漿機價格,如何增加現磨豆漿香味?
有些客戶提到,他們做的現磨豆漿味道不夠濃香,我在這里具體講解下。
如果你是使用煮的豆子來制作現磨豆漿的話,先要把握好:豆子質量,洗豆,泡豆,煮豆這些基本環節都做到位了。如果你是使用烘焙豆來制作的話,先要保證烘焙豆質量。
如果以上都把握好了,現磨豆漿還是不夠濃香,一般來說要從以下幾個方面來找問題:
(1):制作現磨豆漿時放入的豆子太少,導致濃度不夠,香味不足(這是比較普遍的現象)。
(2):如果是使用烘焙豆原料來做現磨豆漿的話,添加些燕麥,并且濃度要稍高些即可。
(3):看是否打磨豆漿時間過短導致豆漿中存在大量顆粒,從而影響豆漿濃度,口感和香味。
(4):總之,濃香不濃香是相對而言的,如果你的對手添加了增香劑增稠劑等,那么你怎么去把握技術都比不過他們的,那他們一定加了麥香調味劑,奶香調味劑,豆漿精,消泡劑等等。
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