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公 司: 濟(jì)南市盛福來特色小吃總部 
發(fā)布時(shí)間:2018年03月03日
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    濟(jì)南盛福來是國家正規(guī)注冊的特色小吃培訓(xùn)中心,牛肉板面學(xué)習(xí),小吃培訓(xùn),牛肉板面做法培訓(xùn)加盟,特色小吃學(xué)習(xí)加盟致富就到濟(jì)南找盛福來吧!心動(dòng)不如行動(dòng),盛福來期待著您的加入!
盛福來為您提供正宗美味的安徽牛肉板面,安徽牛肉板面的面要揉得很筋道的,至于料子,做法是把干紅椒用溫油炸至半糊(偏糊一點(diǎn)),然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里,大火煮開后慢火燜,煮到入味。做好以后*好吃的就是那個(gè)辣椒。
安徽板面一是面好,二是臊子好。優(yōu)質(zhì)小麥,板面條取小麥精粉,根據(jù)一年四季的不同,按比例用食鹽、水加以攪拌,和成面團(tuán),反復(fù)揉搓之后,制成直徑半寸,長八寸的小面棒,再涂上香油,碼在案子上,蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿,觸摸如絲綢。
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