13041111890╱節假日不休╲葫蘆島丹東回收冬蟲夏草≤百藥之王≥≥大補之一眼下又是“進補”和送禮的旺季，而蟲草因其獨有的功效一向被視為*選滋補品和禮品。面對貴比黃金的蟲草（市場上*貴的散裝蟲草一克超過800元），許多人在吃法上陷入了誤區，業內專家指出：常溫生服原草，才是*科學有效的方法。因此在購買和服用蟲草時，一定要記住以下幾點：
1、高溫加熱，破壞有效成分
研究早已表明，當溫度超過60℃時，蟲草中的精華成分比如大分子多糖、揮發性物質等將被破壞，造成冬蟲夏草精華成分的組成比例改變、無法協同作用而明顯降低其功效。當溫度在80℃以下加熱15分鐘時，冬蟲夏草中含有的具有抗腫瘤的酸性非限制性DNA內切酶將徹底失活。因此，專家不主張蟲草高溫燉煮、高溫磨粉吃。
2、膠囊片劑，質量不敢保證
近幾年，由于蟲草產量下降，價格猛漲，但市場上不少聲稱蟲草制成的膠囊、片劑之類的產品，零售價僅僅幾十塊錢，甚至不到10塊錢就能買一整瓶（60-100粒、20-30克）的蟲草膠囊！藥店里真正的蟲草，一克不會低于200元，這樣的蟲草膠囊，你敢吃嗎？
3、*佳吃法，常溫生服原草
藥學專家指出：常溫生服(建議<60℃)是*佳食用方法，但在服用之前，一定要經過清潔和滅菌處理，使冬蟲夏草達到安全食用的程度。
目前市面上銷售的散裝蟲草（包括禮盒包裝）大多沒有經過嚴格的清潔和滅菌處理，含有大量的細菌、霉菌、寄生蟲，以及泥沙等雜質，還有的重金屬嚴重超標，而絕大多數消費者無法分辨。據記者了解，目前市場上已有蟲草企業打出了"凈草"的概念，對蟲草進行嚴格清潔、滅菌、重金屬檢測等處理，將完全符合GMP要求的蟲草進行真空包裝后再銷售，所有的蟲草都可以直接服用（亦可泡酒或溫熱的水、湯中服用），完全符合蟲草常溫生服的要求，充分利用和吸收蟲草的有效成分
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這出荒誕劇并非出自想象。在冬蟲夏草被狂熱追捧的當下，可能每日都在現實中上演。
售價昂貴一克就要好幾百
中國保健協會保健品應用推廣工作委員會會長、中醫專家尹志超接觸過太多類似前面的例子。作為中醫專家，他認可冬蟲夏草具有珍貴藥材價值，但卻對現實中冬蟲夏草的各類造假行為無可奈何。
“野生的冬蟲夏草是中藥里*貴也是*好的東西”，尹志超對野生冬蟲夏草不吝贊美。他介紹，冬蟲夏草不似其他中藥材只有或補陰或補陽的單一效用，冬蟲夏草既可以補陰又可以補陽。
正因為這個獨特的屬性，一直以來，冬蟲夏草備受追捧：每公斤冬蟲夏草的價格漲幅不是以幾十元或是幾百元來計算，而是動輒數萬元。
僅2011年至2012年，冬蟲夏草價格漲幅就令人咋舌。資深藥店經理人、北京百世德大藥房有限公司總經理張志鯤透露，其公司采購部門的統計數據顯示，這一年間冬蟲夏草的采購價格已經上漲了20%-30%，目前每克冬蟲夏草的價格已高達230元/g。
一些品牌藥店售出的冬蟲夏草價格則更為昂貴。11月22日至23日，記者走訪了包括同仁堂在內的部分藥店，發現作為中藥材的冬蟲夏草皆價格不菲。在同仁堂，每克冬蟲夏草的價格從四百多元至六百多元不等，也就是說每公斤冬蟲夏草的價格在四十萬至六十萬之間。
記者注意到，藥店銷售的冬蟲夏草多是禮盒裝，散裝冬蟲夏草并不多見。對此，張志鯤表示，在其藥店售賣的冬蟲夏草，禮盒裝售賣得*好，散裝的則多無人問津，“這么昂貴的東西多是用來送禮，買的人都不是吃的人 |
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