*部分：通用驗貨要求
這部分適用于幾乎所有廚房用具，是質量檢查的基礎。
1.外觀與工藝檢查
表面處理：檢查是否有劃痕、凹陷、銹跡、斑點、毛刺、拋光不均、顏色不一致等問題。
涂層/電鍍層：檢查不粘涂層、搪瓷、電鍍層是否有氣泡、剝落、裂紋、雜質或覆蓋不全。
結構完整性：檢查產品結構是否穩固，部件（如鍋蓋、手柄）是否安裝到位，有無松動、歪斜。
標識與標簽：檢查產品上是否有永久性的品牌LOGO、材質標識（如“18/10不銹鋼”）、安全警告等。包裝上的標簽信息是否準確、清晰。
2.尺寸與規格核對
使用卡尺、卷尺等工具，測量產品的關鍵尺寸（如鍋具的口徑、高度、容量），確保與訂單規格或設計圖紙一致。
檢查重量是否符合要求。
3.功能性與裝配檢查
配合度：鍋蓋與鍋身的配合是否嚴密，有無過大縫隙。
手柄/握把：
牢固度：用力拉、扭手柄，檢查是否松動。
隔熱性：對于明火使用的鍋具，手柄應能有效隔熱，防止燙傷。
人體工學：握感是否舒適。
活動部件：檢查剪刀、開瓶器等活動部件是否靈活、順暢，有無卡頓。
4.包裝與嘜頭檢查
內包裝：產品是否用合適的材料（如氣泡膜、珍珠棉）妥善包裹，防止運輸途中刮傷。
外包裝：紙箱的材質、厚度和尺寸是否足夠堅固，能承受堆疊和運輸。
嘜頭信息：外箱的側嘜/正嘜信息（品名、貨號、數量、毛重/凈重、體積、產地、條形碼等）是否準確無誤。
配件與說明書：檢查所有承諾的配件（如鍋蓋、蒸籠、鏟子）和說明書、保修卡是否齊全。
第二部分：專項性能測試
這部分針對不同品類的核心功能進行測試。
A.鍋具類（不粘鍋、不銹鋼鍋、鐵鍋等）
1.基材厚度測試：
方法：使用超聲波測厚儀測量鍋底和鍋身的金屬厚度。厚度直接影響受熱均勻性和耐用性。
2.熱分布測試：
方法：在鍋底均勻涂上一層薄油或撒上一層面粉，中小火加熱，觀察其變色是否均勻。均勻變色表明熱分布 |
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