勺子的驗貨要求與測試需根據用途（如廚房用品、餐具、工業用具等）和材質（金屬、塑料、木質等）制定，以下為通用框架及關鍵測試項目：
一、驗貨要求
1. 外觀檢查
表面質量：無毛刺、裂紋、變形、銹蝕、污漬或涂層脫落。
邊緣處理：邊緣光滑無銳利棱角（尤其兒童用品需符合安全標準）。
標識清晰：品牌、材質標識（如“食品級304不銹鋼”）、安全認證標志等。
2. 尺寸與重量
符合設計圖紙要求（長度、寬度、勺頭深度等）。
重量偏差在允許范圍內（尤其對高端餐具需嚴格控制）。
3. 材質驗證
材質證明文件（如不銹鋼需提供SGS報告，塑料需符合FDA或LFGB食品接觸標準）。
材質成分檢測（如XRF光譜儀驗證金屬成分）。
4. 功能性
勺頭與手柄連接牢固（無松動或斷裂風險）。
防滑設計（如手柄紋理或橡膠包裹需有效）。
5. 衛生與安全
食品級勺子需通過微生物檢測（如大腸桿菌、霉菌等）。
重金屬遷移測試（鉛、鎘等，符合GB 4806.92016等標準）。
二、關鍵測試項目
1. 物理性能測試
強度測試：施加一定力度（如5N）于勺頭，檢測是否變形或斷裂。
跌落測試：從指定高度（如1米）自由跌落至硬地面，檢查是否破裂或變形（塑料/陶瓷勺重點項）。
扭力測試：對手柄施加旋轉力，檢測連接處是否松動。
2. 耐久性測試
反復使用模擬：用機器模擬舀取動作（如5000次），檢查磨損情況。
耐溫性：
金屬勺：高溫水煮或低溫冷凍后檢查變形。
塑料勺：測試耐熱溫度（如100℃油浸1小時是否軟化）。
3. 化學安全性測試
食品接觸材料測試：根據用途選擇對應標準（如歐盟EU 10/2011、美國FDA 21 CFR）。
遷移測試：檢測酸性/油性食物環境下有害物質析出量。
4. 特殊用途測試 |
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