發酵罐側入式攪拌裝置產品簡介
發酵罐側入式攪拌裝置是專為發酵工藝設計的高效攪拌設備，廣泛應用于食品飲料、生物制藥、釀酒、化工發酵等行業。該裝置通過側部安裝的攪拌結構，在不占用發酵罐頂部空間的前提下，實現發酵液的均勻混合、氧氣傳遞及微生物代謝環境優化，為發酵過程提供穩定且高效的動力支持。
一、結構與工作原理
1. 核心結構：裝置主要由防爆電機、齒輪減速機、機械密封組件、攪拌軸及槳葉構成。攪拌軸從發酵罐側壁斜插入罐內，通常與罐體軸線呈10° - 30°夾角，末端安裝專用攪拌槳葉（如三葉后掠式、推進式）；機械密封采用雙重或多重密封設計，防止發酵液泄漏與外界雜菌污染；減速機與電機直連，確保動力穩定傳輸。
2. 工作原理：電機驅動減速機降低轉速并增大扭矩，帶動攪拌軸高速旋轉。槳葉通過剪切、推流和循環作用，在發酵液中形成軸向與徑向的復合流場，促進發酵液與空氣、營養物質、菌種的充分接觸，同時均勻分散發酵過程中產生的熱量，維持罐內溫度與濃度均一，為微生物生長和代謝創造理想環境 。
二、產品優勢
1. 空間高效利用：側入式安裝方式節省發酵罐頂部空間，便于安裝其他設備（如噴淋球、傳感器等），尤其適用于大型發酵罐或空間受限的生產場景。
2. 高效混合傳質：優化設計的槳葉能以較低能耗實現高流量攪拌，強化氧氣溶解與物質傳遞效率，可提升發酵轉化率10%-15% 。
3. 防污染與耐用性：采用食品級不銹鋼（SUS304/SUS316L）材質制造，表面拋光處理；高精度機械密封有效隔離外界污染，確保發酵過程無菌環境；耐磨耐腐蝕部件延長設備使用壽命，減少維護頻次。
4. 靈活調控：配備變頻調速系統，可根據發酵不同階段（如對數生長期、穩定期）的工藝需求，精準調節攪拌轉速；支持與PLC控制系統聯動，實現自動化監控與遠程操作。
5. 低噪音運行：結構設計減少振動與噪音，運行噪音低于65dB，符合環保生產標準，保障工作環境舒適 。
三、技術參數
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