白本烘焙蛋糕紙杯的驗貨要求與測試主要包括以下幾個方面:
### 1. **外觀檢查**
- **顏色與印刷**:紙杯顏色應均勻,印刷清晰,無模糊、重影或色差。
- **表面質量**:紙杯表面應光滑,無污漬、破損、褶皺或異物。
- **尺寸與形狀**:紙杯尺寸應符合規格,形狀應規整,無明顯變形。
### 2. **材質檢查**
- **材質類型**:確認紙杯材質為食品級,符合食品安全標準。
- **厚度與硬度**:紙杯應具備適當厚度和硬度,確保使用中不易變形或破損。
### 3. **功能性測試**
- **耐熱性**:將紙杯放入烤箱,測試其在一定溫度下的穩定性,確保不破裂或變形。
- **防油性**:倒入油脂,觀察紙杯是否滲油,確保防油性能良好。
- **防水性**:倒入水,觀察紙杯是否滲水,確保防水性能良好。
### 4. **安全性測試**
- **化學物質檢測**:檢測紙杯是否含有有害化學物質,確保符合食品安全標準。
- **氣味測試**:紙杯應無異味,確保不會影響食品味道。
### 5. **包裝與標識檢查**
- **包裝完整性**:包裝應完好,無破損或污染。
- **標識清晰度**:包裝上應有清晰的生產日期、保質期、材質說明等信息。
### 6. **使用性能測試**
- **脫模性能**:測試蛋糕脫模是否順暢,確保紙杯不粘連。
- **穩定性**:紙杯在烘焙過程中應保持穩定,不傾斜或倒塌。
### 7. **環保性檢查**
- **可降解性**:紙杯應具備可降解性,符合環保要求。
- **回收標識**:包裝上應有明確的回收標識,便于分類回收。 |
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