ISO 22000認證和HACCP，都是食品行業需要具備的認證。上期咱們講了ISO 22000 認證，這期呢咱們講食品行業的另一個認證，HACCP危害分析和關鍵控制點認證。它是一種國際標準，基于食品安全管理原理，通過分析潛在的食品安全風險并確定關鍵控制點，確保食品安全從生產到消費的全過程。好處有：1.提高食品安全性；2.預防食品危害；3.提高產品質量；4.增強企業信譽；辦理流程簡單總結為：1、建立體系；2、認證申請；3、認證審核；4、簽發證書。企業在申請認證前需要注意的是，HACCP應至少有效運行三個月并做過一次內審。
HACCP主要適用于食品的生產行業。收費標準是和行業還有它的規模有關，規模越大，價格就越高，其次是場所或者說加工現場，企業認證場所越多，費用就越高。然后和HACCP的計劃有關，HACCP計劃越多，費用越高，其實一般也可以忽略HACCP計劃數量，除非說是企業產品非常多。其次是不同的機構報價也會有所區別，國外機構的費用相對來說比國內是要高一點，帶CNAS標識的機構會比不帶標識的收費要高。如果企業為了降低風險，提高認證通過率，建議找第三方的咨詢公司進行輔導，當然會產生一定的咨詢費用。除此之外，項目審核時間產生的差旅費用也是企業進行實報實銷來承擔。企業認證問題聯系我。 |
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