所謂飲用礦物質水，是指在純凈水的基礎上添加了礦物質類食品添加劑而制成的。是《中華人民共和國飲料通則》(GB10789-2007) 中定義的六種包裝飲用水之一。
一般以城市自來水等符合生活飲用水衛生標準(GB5749-2006)的水源為原料, 再經過純浄化加工, 添加礦物質, 殺菌處理后灌裝而成。
目前礦物質水的添加種類比較混亂，沒有統一的質量類國家標準，主要由行業依照《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007) 的規定與限量添加, 衛生上則按照《瓶(桶)裝水衛生標準》(GB19298-2003) 確保其飲用安全性。
上世紀末的礦物質水行業也有釆用純浄水添加濃縮礦化液的方式制造產品, 但是因為質量較不穏定, 安全也不容易確保, 因此這種作法已被放棄, 目前礦物質水*大生產廠家康師傅自2003年上市的產品, 所添加的是食品級氯化鉀和硫酸鎂。其他飲料業大廠如可口可樂, 娃哈哈, 屈臣氐, 樂百氏, 統一等都有類似產品, 所使用的礦物質食品添加劑種類大同小異。
人可以一天不吃飯, 但不可以一天不飲水, 飲水的主要目的在于補充身體中的水分, 天然水中含有多種人體所需的礦物質和微量元素, 成分比較多元復雜, 但和使用濃縮礦化液來制作礦物質水有相同的問題, 就是無法確認所有的微量元素對人體都是有益的, 也無法完全除去有害污染物質。且天然水源必須嚴格保護, 并且需經過長距離運輸, 成本很高, 因此安全實惠的礦物質水就成為消費者心目中的*選。 |
|
手機站
您當前位置是：產品大全 >> 食品、飲料 >>
軟飲料
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。
聯系信息
