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蔬菜保鮮真空預(yù)冷機(jī) 真空預(yù)冷機(jī)

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公　司：深圳愛斯奧制冷設(shè)備有限公司

發(fā)布時間：2024年09月09日

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胡小勇先生 (項(xiàng)目經(jīng)理)

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詳細(xì)說明

果蔬保鮮真空預(yù)冷機(jī) 真空保鮮技術(shù)
★很多種植戶經(jīng)常跟我說，唉，蔬菜太多了，競爭太激烈了，價格賣不動呀。其實(shí)，遍地開花的蔬菜大棚并不是影響蔬菜價格的主要因素，沒有大量的蔬菜大棚也就不會有齊聚的蔬菜收購商和眾多農(nóng)業(yè)公司。沒有蔬菜收購商的聚集和大量農(nóng)業(yè)公司又哪來現(xiàn)代化的壽光蔬菜基地。
★那么，我們蔬菜種植戶如何才能把握住蔬菜價格權(quán)，怎樣才能讓蔬菜價格處于一個合理的價位呢？避免菜價過山車行情而損失慘重！
★在國內(nèi)蔬菜很多保鮮措施都還是傳統(tǒng)方法：采摘——進(jìn)冷庫打冷——泡模箱——運(yùn)輸（加點(diǎn)冰或用冷鏈車）；有些地方還在用消毒劑清潔果蔬表面，這種有損果蔬內(nèi)在營養(yǎng)分子的做法肯定要杜絕！
★大棚內(nèi)新采摘的菜溫度高達(dá)48度以上，高溫環(huán)境下菜葉表面微生物容易滋生，大量的微生物繁殖會導(dǎo)致果蔬表面腐爛，因此需要快速消除田間熱。
深圳愛斯奧公司胡經(jīng)理詳細(xì)介紹真空預(yù)冷機(jī)在果蔬快速冷卻后的效果和作用：
★一：30分鐘左右讓果蔬由內(nèi)到外達(dá)到保鮮溫度。溫度是果蔬老化的重要因素，要想讓果蔬延長保鮮期，必須先讓果蔬內(nèi)外達(dá)到保鮮溫度，特別是中心核的溫度。
★二：帶走果蔬表面多余的水份。水份是滋養(yǎng)微生物繁殖的土壤，特別是表面水份直接與空氣接觸，容易使果蔬表面微生物繁衍，讓果蔬產(chǎn)生霉點(diǎn)、變色、腐爛等現(xiàn)象。
★三：修復(fù)果蔬機(jī)械傷口。水果蔬菜在采收時的刀口，搬運(yùn)加工時造成的損傷可在真空狀態(tài)下快速結(jié)合：果蔬內(nèi)部的水份出不來，外部的空氣（溫度越高細(xì)菌含量越大）進(jìn)不去。
★四：讓果蔬停止生長老化，這也就是大家聽說的休眠。果蔬在采摘之后還是處于生長期的，這造成農(nóng)產(chǎn)品到市場容易老化熟透，讓果蔬停止這種老化自熟現(xiàn)象就是休眠。
★ 需了解更多深圳愛斯奧真空預(yù)冷機(jī)資料，聯(lián)系胡經(jīng)理：136-3157-6261，微信同號。

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