★ 現在這些都能解決了。——那就是使用真空預冷機
真空預冷機是物體在真空狀態下源源不斷的把真空槽內的熱量（空氣）抽到外面來，空氣里本身就有溫度，一般物體的田間熱30－40度左右，空氣溫度下來了，放在真空預冷機里面的水果或是蔬菜或是鮮花，是不是溫度也自然而然的下來了呢。而且不存在凍傷問題。這是冷庫所無法做到的，效果是不是很好呀。
 ★ 隨著人民生活水平的不斷提高，人們對蔬菜水果的質量要求也進一步提高。真空預冷機不但可以保持色香味不變延長保鮮期，還能有效殺死任何真菌的作用，真空，是不是沒有了空氣，任何生物在真空度達到300帕的狀態下是無法生存的，也沒有任何生命跡象，所以微生物也是無法存活下來的。
 ★ 近年不少農業公司眼光獨到先行一步購買了真空預冷機。結果他們的菜可以長時間運輸，還不壞，價格還還比其它的賣得高，大家都喜歡收購他們的菜，牢牢占據了大部分市場。
現在深圳愛斯奧胡經理就來詳細談談真空預冷機到底有那些作用和功能：
★ 1：真空預冷可以在沒有任何介質加入的情況下迅速抽走熱量，這對食品安全來說是至關重要的。
★ 3：休眠作用。生命是需要空氣維持的，植物也是一樣。采摘后的植物還在繼續生長老化。而真空預冷可以讓水果蔬菜達到停止老化的效果。（當然前題是需要一臺技術質量足夠好的真空預冷機）以西紅柿為例，采摘時7成熟的西紅柿經3~4天運輸正好變紅（這是傳統做法，但口感并不理想）。如果7成熟的西紅柿采摘后經真空預冷就需要至少10天左右才能變紅。這就是真空預冷讓西紅柿停止了生長的結果。所以有真空預冷機后采摘成熟度可以提高，對于其它葉菜或是水果來說真空預冷后保持鮮嫩期也就更久了。
★ 需了解更多深圳愛斯奧真空預冷機資料，聯系胡經理：136-3157-6261，微信同號。 |
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