石榴果酒原液中含有大量的大分子蛋白、膠體物質、淀粉、纖維、酵母、微生物、細菌等雜質成分，傳統的過濾方式過濾精度不夠，無法將石榴原酒中的大分子蛋白、植物膠體、淀粉、纖維、微生物、細菌等雜質成分徹底去除，這些雜質在時間、溫度及電荷的影響下會重新絮集，形成可見異物，造成酒體渾濁沉淀。利用膜的選擇篩分離原理，截留固性蛋白、果膠、色素、細菌、酵母自溶物等，除菌率達99%，實現酒體澄清分離的效果。有效解決產品“二次沉淀”、返渾、透光度不好等問題，延長產品貨架期。
石榴果酒膜分離技術過濾優勢
1、料液以錯流式運行方式，無需添加助濾劑，即可解決污染堵塞；
2、分子級過濾方式，濾液澄清透光度高，久置不反渾，無“二次沉淀”產生；
3、傳統過濾方式借助過濾介質來控制過濾精度，經常需要更換。膜過濾無需過濾介質，因而無需更換過濾介質的頻繁操作，更沒有因介質帶走產品而造成損失及更換過濾介質對產品的污染；
4、膜元件填充面積大，系統占地面積小，便于技術改進、擴建或新建項目，有效的降低生產成本和投資；
5、選用304或316L不銹鋼衛生級材料，符合QS及GMP等要求。
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