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贛南桃花島鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)客家土板鴨一件代發(fā)

贛南桃花島鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)客家土板鴨一件代發(fā)//贛南桃花島鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)客家土板鴨一件代發(fā)

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公　司：江西贛南桃花島生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

發(fā)布時間：2023年11月06日

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贛南桃花島鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)客家土板鴨一件代發(fā)

近百年來，板鴨發(fā)展成為享譽海內(nèi)外的名優(yōu)產(chǎn)品。曾多次榮獲“江西省外貿(mào)優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)獎”、“江西省食品學會優(yōu)質(zhì)獎”、“全國星火計劃博覽會銀獎”。2014年，板鴨通過引進真空包裝技術，研制開發(fā)了以“美味潔白、肉嫩骨脆、保質(zhì)期長、風味多樣”為特點的滅菌真空包裝系列方便板鴨。到了井岡山，到了遂川，你不能不吃“鴨全席”，尤其是不能不吃遂興板鴨。1999年遂川縣被國家農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)學會特產(chǎn)經(jīng)濟委員會命名為“中國板鴨之鄉(xiāng)”。2006年5月，“遂興”牌板鴨獲江西省著名商標。板鴨，歷經(jīng)百年錘煉，工藝卓越，品質(zhì)優(yōu)良，采用中國三大名鴨之一的紅毛鴨作原料，以腌、烤、曬的傳統(tǒng)工藝為基礎，結合現(xiàn)代科學方法加工，其外形如月琴，色香味形俱佳，被譽為“臘味之王”，深得廣大消費者青睞，產(chǎn)品遠銷廣州、上海、杭州、南昌等大小城市及港、澳、臺地區(qū)，出口東南亞和歐盟市場。“板鴨”是江西省吉安市遂川縣一大傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，有上百年的加工歷史，大余縣因此被國家農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)學會命名為“中國板鴨之鄉(xiāng)”。大余南安鎮(zhèn)生態(tài)板鴨看贛南桃花島生態(tài)板鴨，無激素無抗生素，全程稻谷喂養(yǎng)，喝山泉水長大的鴨子。

 
 
 
 
 
 
 
 
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