開心果（學名：Pistacia vera L），漆樹科黃連木屬多年生植物，世界第五大堅果作物。
開心果起源于中亞和西亞山區，西亞栽培*早，現在世界主產國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國。其小枝粗壯，圓柱形，具條紋和小皮孔，被微柔毛或近無毛，幼枝常被毛，奇數羽狀復葉互生，能適應嚴酷的生長條件，具有耐旱、抗熱、抗鹽堿地等特性。
成分含量：
開心果開心果果仁是高營養的食品，每100克果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。開心果中含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，助于機體排毒。開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等癥。
營養分析
1. 開心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強體質；
2. 由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。
開心果相關性群：
一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。
健康功效：
1.【心臟“保鏢” 】 2.【保護視力】 3.【讓身體苗條】
未去殼，未加工開心果的HS code： 0802510000
已經加工過的開心果HS code： 2008199990
需要準備的材料：
1.箱單 2.合同 3.發票
4.植檢證
5.原產地證
6.衛生證
7.動植物檢驗檢疫許可證
8.申報要素。
注意事項：
1.由于現在開心果在國內市場火爆，所以在進口開心果時，也要判斷產地國家的開心果是否能夠輸華，現存的能夠進口開心果的國家有：澳大利亞，吉爾吉斯斯坦，美國，日本，泰國，土耳其，伊朗，越南等國家。
2.在進口已經進行預包裝的開心果產品，需要做好進口中文標簽。
3.每個國家的開心果進口關稅都不一樣，所以得事先先查詢進口關稅和增值稅。
4.動植物檢驗檢疫許可證需要實現辦理食品收 |
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