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GR-100型牛肉腌制滾揉機

GR-100型牛肉腌制滾揉機//GR-100型牛肉腌制滾揉機

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公　司：諸城市鵬啟食品機械有限公司

發布時間：2023年10月12日

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王曉玉女士 (銷售經理)

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電　　話： 0536-6088792 傳　　真：手　　機： 13465360661 地　　址：中國山東濰坊市密州街道龍華街東側龍華社區北郵　　編：
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詳細說明

全自動滾揉機運行平穩，通過對產品的摔打，滾揉，讓您的產品更細膩，腌制速度越快。滾揉機的工作原理是肉質品能量轉化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質的提取，使腌制液在肉內均勻分布，并充分被吸收，增強肉的結著力，提高產品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時產生破碎。增強保水性，提高出品率。
真空滾揉機采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小漿葉圓弧形設計，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。使該設備實現了自動呼吸功能。
1、真空滾揉機腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味。
2、增強肉的結合力，提高肉的彈性。
3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口。
4、增加保水性，提高出品率。
5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感。
6、可傾斜自動出料，多角度滾揉。
7、設備配有一體式上料機或分體式上料機，上料，節約人工。

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