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公　司： 諸城雷凌智能裝備有限公司 
發(fā)布時間：2023年12月05日
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    肉制品斬拌機 多功能斬拌機 丸子斬拌機 特點：1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。3、刀刃鋒利、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。4、進口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.7.斬拌機主要分為：雙速斬拌機，節(jié)能變頻斬拌機8.適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工
斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其他原料；水、冰屑、調(diào)料、附屬品（填充劑）同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強。高低刀速及無極調(diào)速轉(zhuǎn)盤速度，使斬拌，絞肉，混合及乳化一次加工完成。選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000 轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整，該機噪音小，效率高。


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