產品介紹：
1.高速打漿機，用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質材料的打漿，開機兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿，精細度要比手工錘打出的肉漿好很多，所產出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足，備受消費者好評，高速打漿機，用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質材料的打漿，開機兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿，精細度要比手工錘打出的肉漿好很多，所產出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足，備受消費者好評。
2.肉丸打漿機，又叫肉丸機，這類機屬于肉丸加工中的第二道工序，是將顆粒狀的肉通過拍打制作成漿狀，也適合用于魚糜制品和部分香腸類加工使用，對于了解過肉丸生產的人應該都比較清楚，打漿是在做肉丸加工過程一道比較重要的步驟， 漿料打的好不好直接決定了肉丸好不好吃，在這步打漿環節中，打漿的速度、溫度、時間、配料都將會影響成品肉丸的外觀和口感。
不知道大家對肉制品加工有沒有一個基礎的概念，肉制品主要是以肉類為原料加工而成，制作過程中加入調味料、香料、鹽或糖、食品添加劑等各種輔料。肉制品加工是指對肉類原料處理的一個過程，處理的過程方法，主要有通過物理的或者化學的方法，并添加適當的輔料和添加劑等。
肉制品加工的意義是什么？
1.殺滅污染于原料肉的各種微生物，以保證食品衛生，提高食用安全性。
2.破壞或抑制酶類的活性，以延長制品的儲存期。
3.改善風味，改進組織結構，以提高制品的色、香、味。
4.增加營養成分，彌補原料肉某些缺陷，以提高制品營養價值。
5.由于進行了加工，使大多數肉類食品成為可直接食用的方便食品，以促進消毒，增加生產量。 |
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