歐洲是我國餐廚具、小廚電等產品重要的出口地區(qū)之一，然而歐洲關于食品接觸產品的立法繁雜，執(zhí)法也很頻繁，一旦發(fā)現不合格產品，則會扣押貨物、退貨，甚至銷毀貨物。
框架法規(guī)(EC)No 1935/2004是歐盟食品接觸產品的通用型的原則性的要求，是歐盟各個成員國都必須遵守的共同準則。不同材料更具體的要求，分別有相應的法規(guī)和指令進行規(guī)范，比如塑料法規(guī)EU 10/2011，陶瓷指令84/500/EEC和2005/31/EC。除了歐盟的通用要求，某些成員國還會在此基礎上，增加額外的要求。比如德國食品與飼料法典 LFGB 30&31，法國2007-766號指令，意大利部長令DM 21/03/1973等。
食品級材料認證-FCM歐盟食品級認證產品使用范圍：
1：餐具
刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
2：廚具
鍋、鏟、砧板、不銹鋼廚房用具等
3：食品包裝容器
各種食品包裝袋、飲料食物盛裝容器等
4：廚房家電
咖啡機、榨汁機、攪拌機、電熱水壺、電飯煲、烤箱、微波爐等
歐盟食品接觸材料認證-FCM食品級認證評價標準具體如下：
產品 標準
框架法規(guī) (EC)No. 1935/2004
塑料Plastic EU 10/2011；EU 2016/1416；EU 2017/752；EU 2020/1245等
陶瓷Ceramic 84/500/EEC；2005/31/EC
涂層Coating AP(2004)1
軟木Cork AP(2004)2
橡膠Rubber AP(2004)4；93/11/EEC
硅橡膠Silicon Rubber AP(2004)5
紙制品Paper and board AP(2002)1
金屬及合金Metal and Alloys CM/Res(2013)9
環(huán)氧衍生物Epoxy Derivatives (EC)No.1895/2005
著色劑Colorant AP(89)1
德國食品、日用品與飼料法典 LFGB Chapter 30&31
德國BfR建議 BfR recommendation
法國2007-766號指令 French Décret n。2007-766
意大利部長令 DM 21/03/1973
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