說到英德紅茶，就不得不提一下它的輝煌歷史。在上世紀50年代末*次生產，并制成全國*批出口紅茶；1963年英國女王在一次“國宴”上使用英德紅茶招待貴賓，并受到高度的稱贊和推崇。因此英德紅茶早在幾十年前便已名揚國外。
然而有輝煌就會有低谷，在經歷短暫的30多年輝煌之后，英德紅茶的發展歷程也經歷了鳳凰涅榘般的痛苦，在1980年代的高峰期之后就步入了慢”車道。英德紅茶于上世紀90年代中后期急轉直下，外銷受阻。當時四大知名國營茶廠——紅旗、紅星、紅光、紅衛等被迫停工。1996年—2001年期間，農戶們紛紛砍伐茶樹，改種砂糖橘，英德茶園僅剩不到2萬畝。此時的英德紅茶同全國茶葉一樣，曾一度陷入低谷。
鳳凰涅槃，浴火重生。后來，隨著經濟發展和社會進步，英德紅茶產業重新煥發生機，快速發展。英德紅茶在市場上備受推崇，英德紅茶的價格也逐年攀升。市場上燃起了一股“英德紅茶”熱。經濟效益一提高，英德茶農種植茶葉的積極性也空前高漲起來，廢棄的茶田重新梳理，新開墾的茶園如雨后春筍涌現。至此，英德紅茶踏上了漫長寬廣的復興之路。
一位開辦茶廠有12年之久的某英德茶廠負責人表示，紅茶行業在2004年之后就有了復蘇跡象。標志性事件是發生在2009年的新成立的英德市我和你食品有限公司收購了當時英德保存*完整、規模*大的紅旗茶廠，收購后，該企業對英德紅茶進行文化、產品品質、價值內核等全面的發掘、升級、重塑，價格也進行了較大幅度提升。也是在當年，地方出臺相應的產業扶持政策，大力鼓勵種植英德紅茶。如今，經過多年努力，英德紅茶鳳凰涅槃，成為中國紅茶界有一定知名度的品牌。
英德茶葉擁有上千年的文化歷史，始于唐朝，鼎盛于宋朝，都有清楚的記載。唐朝陸羽在《茶經》中記載英德紅茶，“嶺南生福州、建州、象州、韶州......往往得之，其味極佳�！痹谇宄⒌驴h志里面記載，將芽茶進貢到朝廷，當時的英德紅茶就被當做貢品供皇室享用。 |
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