團購、萬卓wz現磨豆漿機、金豆現磨豆漿價格、九陽全自動商用現磨豆漿機,現磨豆漿為何會變酸?
其實在正常情況下,豆漿變酸有兩個原因:
*一:豆漿里含水,存放的時間太長二氧化碳參入,會變成碳酸,味道當然是酸的了。
第二:豆漿放久了,一些有害的細菌混在里面,豆漿變酸,腐敗變質,不能再吃。
那么,豆漿由正常變酸的時間是與氣溫有關系的,氣溫高的時候變酸的時間就斷,氣溫低的時候變酸的時間就長。建議尤其在氣溫高的時候,豆漿制作好之后,要隔段時間品嘗下味道,是否變酸,一旦變酸就不能再飲用了。
防止豆漿變酸的方法有:
*一:要保證制作豆漿的器具,容器干凈,以及操作間干凈衛生。
第二:如果是需要長久存放豆漿的話,就要放入制冷設備里邊,冷藏。
第三:使用較好的現磨豆漿機。
豆子保存
1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數量相當。把它們徹底洗干凈,再晾干。
豆漿機制作出來的豆漿,都是剛剛沸騰的滾燙豆漿。
所以要想保存它,必須用耐熱的器皿。同時,要想讓殺過菌的食物長期保存,就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去,因此器皿蓋嚴之后必須不透氣、不透水。優質的太空瓶(務必是沒有味道那種產品,如果有氣味說明是劣質品,受熱可能放出有毒物質)能夠擰緊,很合適用來保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆漿機,同時燒一些沸水。在制作豆漿的程序快要完成的時候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它里面熱起來,同時起到殺菌作用。
3、在制作豆漿程序完成之時,倒掉太空瓶中的熱水,馬上倒入滾燙的豆漿,但不要倒得太滿,留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子松松地蓋上,但不要擰緊,停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到*緊。
5、在室溫下等待豆漿自然冷卻,冷到室溫之后,再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期。
6、把保存的豆漿取出來,重新熱一下,就可以隨時喝啦!
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