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藥用輔料香草醛又名香蘭素 500g/瓶

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公　司：西安晉湘藥用輔料有限公司

發布時間：2024年06月13日

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雷瑩女士 (銷售)

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電　　話： 029-89543700 傳　　真： 029-89543700 手　　機： 19991803015 地　　址：中國陜西西安市蓮湖區豐禾路253號郵　　編： 710077
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詳細說明

　分子式：C8H8O3 分子量：152.15
　　CAS號：[121-33-5]
　　本品為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛。按干燥品計算，含C8H8O3不得少于99.0%。
　　【性狀】本品為白色至微黃色針狀或片狀結晶或結晶性粉末，具有香草香氣。
　　本品在甲醇或乙醇中易溶，在乙醚或熱水中溶解，在水中微溶。
　　熔點本品的熔點（通則0612）為81～84℃。
　　【鑒別】（1）在有關物質項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。
　　（2）本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致（通則0402）。
香草醛，又名香蘭素(英語:Vanillin)，是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種重要的香料。白色針狀結晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣。化學式為C8H8O3，也是一種廣泛使用的可食用香料。

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