駱駝奶的主要功效具有補充營養，也是蛋白質等營養物質的良好來源。對老年人來說有補氣養血、調理身體機能、補肝腎、強筋骨的作用。駱駝奶中含有大量的鈣離子，經常服用駱駝奶有助于鈣的吸收，促進體內的鈣的沉積，有補鈣強骨健骨的作用，能夠治療和預防兒童佝僂病，以及老年人發生的骨質疏松，并且可以促進兒童生長發育以及骨骼發育。此外駱駝奶中還可以促進胰島素的分泌，能夠調節糖尿病患者的血糖水平，駱駝奶還有很高的脂肪、蛋白質、維生素，對于身體抵抗力比較差的人群，可以經常的服用駱駝奶有利于增強抵抗力。由于駱駝奶中含有很多不飽和性脂肪酸，所以可以起到抗氧化作用，能夠消除大量的脂肪以及能夠調整血脂，起到延年益壽預防心腦血管疾病，以及調整血壓改善血液粘稠度的作用。老年人、兒童以及身體抵抗力下降，腫瘤患者以及術后的病人，經常的服用駱駝奶有助于體能的恢復。駱駝奶屬于高熱量食物，對于高血壓、高脂血癥的患者*好不要過量飲用。駝奶屬于溫性食材，由于駝奶的口味自然，對于提高人體免疫力和免疫缺乏的人群是理想的食品。
一、駱駝奶清新而不膩，有淡淡的奶香，帶點咸味。因為駱駝在沙漠里吃的是鹽分高的食物，像紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、狼毒草等等，所以純駝奶會略微咸一點。自然放養的駱駝，其食物完全來自于大自然，這一事實使駱駝在氣候、季節、地理環境等因素發生變化的情況下，草場主要植被會發生變化，采食的駱駝植被也會發生變化，從而導致不同季節駱駝的奶味略有不同。 |
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