中華茶文化博大精深
經(jīng)過時(shí)間的洗禮
中國(guó)的茶葉形成了一種特有的文化
特有的禮儀
也逐漸變成了一種中國(guó)人獨(dú)特的社交方式
這個(gè)夏天
讓我們來到上茗軒茶園
感受茶文化的奧秘
上茗軒茶園位于世界高香紅茶英德紅茶的發(fā)源地，歷史底蘊(yùn)深厚。有文字記載的歷史有1300多年，據(jù)陸羽《茶經(jīng)·八之出》中記載，英德茶葉其味極佳，英德是唐代韶州三個(gè)產(chǎn)茶縣之一，茶品質(zhì)優(yōu)良。南宋汪任描寫英德茶文化的詩《煮茗臺(tái)》，已然成為千古佳話。英德茶葉于明代成為貢茶，并經(jīng)南粵古驛道路上絲綢之路及海上絲綢之路遠(yuǎn)播歐亞，是中國(guó)茶文化中一張靚麗的名片。茶園源自1951年創(chuàng)建的英德農(nóng)場(chǎng)，生產(chǎn)工廠前身是國(guó)營(yíng)紅星茶廠，營(yíng)地保存有英德紅茶現(xiàn)存歷史悠久的老茶園、老包裝、老建筑、紅茶博物館等，是體驗(yàn)中華茶文化、學(xué)習(xí)了解英德紅茶知識(shí)的理想場(chǎng)所。
課程從茶葉的發(fā)源、種植、品嘗、貿(mào)易、茶具、茶詩、茶藝等多方面了解中國(guó)悠久的茶文化，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感，在學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的同時(shí)鼓勵(lì)創(chuàng)新，寓教于樂，于實(shí)踐中感受源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)茶文化。分好奇、認(rèn)識(shí)、創(chuàng)新三個(gè)階段，用不同的活動(dòng)，從不同角度進(jìn)行美育、德育、智育、體育、勞育等綜合教育。
上茗軒公司投入巨資將原國(guó)營(yíng)紅星茶廠的部分廠房，改造成廣東省*個(gè)紅茶博物館——上茗軒紅茶博物館。博物館設(shè)有“茶序廳”、“茶史廳”、“茶葉加工設(shè)備展示廳”、“世界茶文化廳”、“英德茶文化廳”、“上茗軒文化廳”、“多媒體廳”、“產(chǎn)品展示陳列廳”和“制茶體驗(yàn)區(qū)”九大展廳，可為中小學(xué)生們展示了博大精深的中華茶文化、豐富多彩的世界紅茶文化以及極具地方特色的英德茶文化發(fā)展概況，是一個(gè)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化承傳的科普展館。博物館自2018年落成開館對(duì)外開放后，已有43個(gè)國(guó)家游客前來觀覽。 |
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茶葉
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