英德是“紅茶之鄉",青山綠水相依、云霧繚繞,遠處眺望,林海與茶浪相接一色,儼然珠三角城市群里的一隅茶香綠洲。上茗軒茶園研學基地便坐落在這片綠洲之上,是中華茶文化歷史推廣、研學教育、實踐體驗、傳承茶藝的重要基地。
2023年3月16號,上茗軒茶文化研學實踐教育基地迎來了由力行明德教育機構承辦的千人研學團——清遠市第二中學高中二年級全體學生,引領組織學生參加此次品茶韻之香、悟研學之諦的研學活動。
活動伊始,同學們來到廣東省*家紅茶博物館——上茗軒紅茶博物館,傾聽講解員對茶經、茶畫、茶藝、茶歷史文物的介紹,了解英德特產、中國國家地理標志產品英德紅茶的發展歷史。
在對博物館茶文化歷史、傳承、發展傾聽學習后,同學們背起小茶簍,來到上茗軒生態茶園,學習采摘技巧,按一芽二葉的標準采摘茶葉,茶香陣陣,妙趣無窮。
帶著采茶后滿載而歸的喜悅,同學們來到上茗軒研學基地傳統手法制茶體驗區,用親手采摘的茶葉,實踐體驗炒青、揉捻、作形、干燥烘焙等制茶流程,“偷師”中國制茶大師的獨家制茶秘訣......
體驗完傳統制茶技藝,同學們在上茗軒研學基地老師的教導下,親手調制“一杯美味的奶茶”,沏茶、聞茶、敬茶、品茶,享受烹茶飲茶的生活藝術,品悟中華傳統茶藝精神的“知、靜、怡、真”真諦。收獲滿滿,不虛此行! |
|