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疫走花開(kāi)，清實(shí)茶研學(xué)再綻放精彩

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公　司：英德市上茗軒茶葉有限責(zé)任公司

發(fā)布時(shí)間：2023年06月28日

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詳細(xì)說(shuō)明

炎炎夏日，同學(xué)們?cè)趯W(xué)校老師的帶領(lǐng)下，興致勃勃地學(xué)習(xí)了采茶、制茶、農(nóng)耕的知識(shí)及茶桌禮儀，并且親手DIY制作了奶茶，*后獲得了由基地頒發(fā)的研學(xué)證書(shū)，順利完成了一天的研學(xué)活動(dòng)。
采摘、制作茶葉
制茶是門(mén)技術(shù)活，一般包括攤青、殺青、理?xiàng)l、脫毫、干燥、風(fēng)選、整形等加工環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)的工藝都會(huì)影響茶葉的質(zhì)量，而且不同的茶葉品類(lèi)生產(chǎn)工藝又不盡相同。同學(xué)們聆聽(tīng)了導(dǎo)師對(duì)茶葉品種、種植、采摘知識(shí)與技巧的講解后，紛紛摩拳擦掌、躍躍欲試，要用自己采摘、加工的茶葉，制作美味的DIY奶茶。
參觀上茗軒紅茶博物館
同學(xué)們來(lái)到廣東首家紅茶博物館——上茗軒紅茶博物館，學(xué)習(xí)了解中華茶文化的起源、發(fā)展及傳播。從神農(nóng)嘗百草到陸羽著《茶經(jīng)》，從英國(guó)使臣將英德紅茶傳往印度到英國(guó)女王用英德紅茶宴請(qǐng)賓客，從“張居正以茶馭夷”到“茶葉成就美國(guó)獨(dú)立”等改變世界的茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)，從茶歷史、茶科技到茶文化，同學(xué)們聽(tīng)得津津有味、心馳向往，感嘆中華茶文化獨(dú)特的魅力！
DIY制作奶茶
以茶為基礎(chǔ)，如何將奶、茶、糖的比例完美結(jié)合，才能制作出一杯時(shí)尚、健康、又具有家庭溫度的奶茶呢？導(dǎo)師在課堂上帶著同學(xué)們開(kāi)啟了一次有趣的奶茶制作體驗(yàn)之旅！
胡校長(zhǎng)熱情講解
在驕陽(yáng)似火的烈日下，胡校長(zhǎng)激情高昂地為同學(xué)們講解中華茶文化，仿佛要把畢生所學(xué)的茶文化體驗(yàn)與心得帶給同學(xué)們。上茗軒茶文化研學(xué)基地的參天老樹(shù)在半個(gè)世紀(jì)以來(lái)見(jiàn)證著中華茶文化一代又一代地傳承，無(wú)論是艱辛的60-90年代，還是跨時(shí)代的00-20年代，我們終將等來(lái)“飲茶康樂(lè)”的盛世。
“講”出研學(xué)成果
在結(jié)營(yíng)階段，導(dǎo)師以討論小組的形式，讓每個(gè)小組的同學(xué)在小組內(nèi)”講“自己收獲的知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，*后派出代表在全班”講“出來(lái)，從而培養(yǎng)了同學(xué)的合作溝通能力以及綜合探究能力。
上茗軒茶文化研學(xué)實(shí)踐教育基地深耕茶文化領(lǐng)域，專(zhuān)注于中國(guó)茶文化研學(xué)，為推進(jìn)中國(guó)茶文化研學(xué)，為校方、研學(xué)機(jī)構(gòu)、社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的研學(xué)服務(wù)以及為推動(dòng)英

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