鳳爪又稱雞掌，雞爪，鳳足等。是一道經典的傳統小吃，在川菜，粵菜中均有制作，多皮、筋，膠質豐富。在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜。它富含谷氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。
一、進口冷凍雞爪報關清關要求
1.首先確認輸出國是否在準入名單，供應商提前國內備案，提供注冊廠號、原產地證、檢測報告等
2.提前辦理食品收貨人備案，再申請肉類資質
3.進口冷凍雞爪需辦理進境動植物檢驗檢疫證和自動進口許可證
4.凍雞爪品質分類:國際上按凍雞爪單個重量、品質、外關將凍雞爪分為A.B.C三個等級。A級凍雞爪品質，個頭飽滿。
5.進口凍雞爪品質的基本要求:純白、新鮮、干凈無傷痕，無黑墊無氨燒，無異味，無漂白含水分少于5%。無異味，淤青和血塊少于3%。
6.進口凍雞爪包裝要求:內為食用及塑料袋，外加硬紙箱包裝，單箱重量為10-20公斤
二、進口冷凍雞爪報關清關流程
1.辦理雞爪人備案憑證表
2.需要辦理雞爪中文標簽備案證書
3.國外客戶發貨到國內的口岸
4.提供雞爪貨物相關資料換單報關
5.海關出稅單向海關繳稅
6.口岸商檢現場查貨
7.商檢人員抽樣送檢化驗
8.商檢化驗結果出來后安排放行
9.冷凍雞爪進口報關清關國內派送給到客戶公
三、進口雞爪清關所需資料
1.經營冷凍產品營業執照2冷凍產品衛生許可證
3.原產地證書
4.生產國衛生證書
5.生產商成份列表
6.生產商產品檢驗報告
7.產品在其(地區)注冊和批準銷售的證明
8.原包裝標簽樣張一份，中英文標簽樣張三份
9.需要檢疫生產商檢疫證書
10.invoice、箱單、合同、提單等材料
四、雞爪進口清關申報要素：
0:品牌類型、1:出口享惠情況、2:制作或保存方法（凍）、3:加工方法（帶骨、去骨）、4:廠號、5:品牌（中文或外文名稱）、6:規格（個體重量）、7:GTIN、8:CAS、9:其他、11:原廠商中文名稱、13:原廠商英文 |
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